Aloha！！
本日も素敵なビールを続々開栓！！
Accumulation White IPA
(New Belgium Brewing)
冬のコロラド州にしんしんと降り積もる雪。そんな雪の日に体を温めてくれるのが冬季限定醸造のAccumulation White IPA。
ホワイトIPAを醸造したのは空から降り注ぐ雪をイメージしただけでなく、“冬の季節には濃い色のビールを醸造する”という長年の伝統に反旗を翻すという意味も込められています。
ブリュワーのGrady Hullも「この時期はモルトの味わいがしっかりしたビールが多いから、トロピカルなホップの味わいを押し出したIPAは良い意味で期待を裏切ってくれると考えたんだ」と述べる。
ホップはNugget、Centennial、ドライホッピングにMosaicとAmarilloを投入することでジューシーなホップフレイバーが生まれる。
さらに彼が言うには、「Accumulationにはウィートモルトを大量に使用しており、ホップの苦みを上手い具合に和らげ、ホップとスムースなウィートの味わいが組み合わさることで冬にピッタリのビールになるのさ」とのこと。
是非是非色々な思いが詰まった限定の1杯！
お楽しみに頂ければ幸いです。
※インポーター様HPより説明文抜粋
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