☆”なお＠カタラタス”のビールバー経営とバレーボールCoach日記☆

こんばんわ！！

今日は我らが、『Cerveza gym Group』 の人事異動がありますので、そのご連絡です！！

2012年3月1日（木）より

おたけ君 が！

　　　→　

　　　　　　　　　　　　　　　“Wassefall” から“CATARATAS”へ。

異動します！

世界一周前のラストスパートって事で！旅ムードが一番濃い！カタラタスへ異動してもらいます！！

※詳細！おたけ君のブログより抜粋　↓

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今回の《おたけDay!@CATARATAS》 にきてくださった方には
ご報告させていただいたのですが、
実は、来月(３月）より
これまで働かせていただいた『Wasserfall』を離れ、
同じ“セルベッサジムグループ”の１号店である
『CATARATAS』で働かせていただく事になりました。










思えば去年の８月に
『Wasserfall』のオープンと同時に
オープンスタッフとして働かせていただくようになって、約７ヶ月…







実際のところ、ビールの知識も料理の知識も接客も
まだまだで未熟ゆえにただただできることをがむしゃらにやってきたのですが、
自分の許容量も見失い結果体調を崩し…

でもそのおかげで色んな事を改めて考える時間ができ、
『世界一周するんだ！』ということを再認識して、

世界一周への旅立ちまで半年を切ったこの時期に
旅人が多く集まる『CATARATAS』にて、
たくさんの情報収集や旅の勉強をさせていただくことを目的に、

そして、将来自分たちの店を出す際に
以前からの理想であり、目標でもある、
『CATARATAS』で働ける事は
僕にとって、必ずや貴重な財産・経験になるだろうという事で
勉強させていただきたいと思っています。



これまで、“ワサファルのおたけ”として
かわいがってくださった方への
ご連絡が遅くなった事を、申し訳なく思っています…　



僕は離れてしまいますが…
ドイツ・オーストリアBeer Bar 『Wasserfall』も
これからもどうぞよろしくお願いいたします！！






　　　　《店舗情報》





『CATARATAS』　 …　http://www.cataratas-shibuya.com/






『Wasserfall』　　…　　http://ameblo.jp/wasserfall/

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よって3月からは。。。。

Cerveza Gym Group

代表　藤田　賢直　

CATARATAS

店長　　松下　智典

リーダー　なべちゃん

　　　　　　りえちゃん

　　　　　　おたけ君

taki(滝)

店長　　関　和幸

調理長　田村　寿

　　　　　もえちゃん

　　　　　やまぴー

Wasseeerfall(ワサファル)

店長　相嘉　隆宏

　　　　あゆみちゃん

海外担当

藤田　祐子（※現在はボリビア担当）　

さとちゃん（※現在は東北担当）

さっちゃん（※現在ブラジル担当）

という組織体系となります。

スタッフ一同！

より気持ちを高め精進致しますので！今後とも何卒宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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