たっぷりきのこと牛肉のオイスターソース焼きそば

昨日の朝作ったやつ。

昨日のお弁当&夕飯。

・菜種油 適量

・牛肩ロース切り落とし150g

・味塩胡椒 適量

・えのき、しめじ、えりんぎ 各1パック 

・創味シャンタン 大さじ1くらい

・オイスターソース 大さじ1くらい

・おろし生姜 小さじ1/2くらい

・焼きそば 480g

・水 適量(1/2カップくらい？)

・味塩胡椒 適量

・醤油 大さじ1/2くらい

・黒胡椒 適量

フライパンに油熱してお肉を軽く塩胡椒ふって炒めて、きのこ炒めて、調味料入れて炒めて、麺入れて水入れてほぐして炒めて、味塩胡椒で味整えて、仕上げにお醤油を入れて炒めて黒胡椒ふってできあがり。

あんまりオイスターソースって感じでもないけど、おいしかった♪( ´▽｀)

えのきがシャクシャク。

そして歯に詰まった。