ハーフベーコン4枚切っておろしにんにく小指の先ほどと一緒に炒めて、レタスの葉の外側のかたいとこ数枚刻んで炒めて、軽く塩胡椒ふってできあがり。
べろーん。
真ん中の厚揚げの煮物。
頂き物の塩蔵昆布。のうちの一部。
奥のカップサラダ。
塩抜きした塩蔵昆布1枚細かくカットしてツナ缶70g入りの1缶(汁も全部)とごま油ちろっと(小さじ1ないくらい？)と軽く塩胡椒で炒めて、大根8センチくらい千切りしたのとりんご酢大さじ1と和えてしばらくなじませてできあがり。
写真ないけど、昆布と油揚げのお味噌汁にも使って、あとは全部おやきに。
結構美味しくて、最初から全部おやきにしちゃえばよかったよ。
右手前のおやき。
塩抜きした塩蔵昆布フープロで細かく刻んで、薄力粉と混ぜて(写真のあとさらに追加してる)丸く潰して多めのごま油で両面カリッと焼いてできあがり。
厚揚げ150g×2枚それぞれ4つ切りにして、水1カップくらいと、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ3くらいと一緒に鍋に入れて、汁気飛ぶまで火にかけてできあがり。
厚揚げとおやき。
大根と昆布とツナのサラダ。
夜はダンナと一緒。
またこないだ買ったステーキ。
残りあと1枚。
