とある平日の夜。 （爆）
*そっかぁ、これ、私の有名な書き出し文句だったのね～。
夫の帰りが遅くなり、急きょ一人ご飯。
何を作ろうかな・・・でも、ちょっと作るのが面倒・・・。
そんな気分だったので、
最近お気に入りのスプレッドで簡単一人ご飯！
この2つのスプレッドが最近のお気に入り♪
まずは・・・
こちら、Krinos社 の Taramosalata 。
*アメリカのサイトには写真がないので、カナダのサイトをリンク。
ギリシャスタイルのキャビアスプレッド。
実際には鯉の卵を使っているようです。
蓋をあけると・・・まるでタラコマヨネーズ。
実際、そんな味なんです。
なので、日本人には受け入れやすい味だと思います～。
人によっては塩気が強いと感じることもあるようですが
私的にはIKEAで売っているタラコのペースト よりよっぽどマイルドだと思います。
もう1つは・・・
Harf Moon Bay にある、Blue Ocean Smoke House の
スモークサーモン入りクリームチーズのパテ。
クリームチーズよりサーモンのほうが多いのでは？ と思うほど、
サーモンカラーのパテ。
一緒に食べるために用意したのは・・・
クラッカーと・・・
蒸したアスパラガス。
アスパラを用意したのは、サーモンパテを購入したお店で
野菜ディップとして食べても美味しいよ♪ と教えていただいたので。
アスパラは私の大好物なのです♪
クラッカーは、やはり、サーモンパテを購入したお店で分けてもらったら
それがすごく美味しくって！
Costcoで売っていると教えてもらったので、即、購入。
こちら、Milton社 の Multi-Grain Cracker 。
このクラッカーも超おすすめ！
もう、今、めちゃめちゃはまっています。
白ゴマと黒ゴマ入りで香ばしさ、歯ざわり、味、どれも最高です！
こんなパックが上記の箱に4個入っています。
これだけ食べても美味しいですよ！
今回、せっかくなので、いつものダイエットコーラではなく、
冷蔵庫で出番を待っていた・・・
こちらを。
地元、Belmontの会社の White Jasmine Sparkling Tea です。
微量ながら、アルコール分もあるので今日の雰囲気にはぴったりですね♪
簡単だけど、ちょっとおしゃれな感じの一人ご飯。
こちらがTaramo。
ぷつぷつ感がたまりません。
こちらがサーモン。
スモークサーモンと合わせてあるので
香りがすごく良くて、サーモンの味もクリームチーズに負けない、
リッチなパテです。
アスパラにTaramoをつけて・・・
クラッカーにサーモンをつけて・・・。
最高です♪
*Taramosalata はグロッサーリーで、
サーモンのパテはPalo Alto、California Ave. の Farmers' Market で購入しました♪