今日はのお昼は
普段からとても仲良くしてもらっているお友達
ラウラさんとマッシモの家でBBQランチです。
イタリア人のお食事に関しては
以前アンドレアからも説明がありましたが、
ただ単に食べるだけではなく
一緒に時間を過ごす事を楽しみますので、
お昼が終わって家に帰ってきたのは
すでに8時をまわってました・・・
が、気の合う仲間と一緒に
本当に楽しい一時を過ごすことができて、満足！
の一日でした。
彼らはお庭つきの一軒屋（う、うらやましい限り！！）
ですので心おきなく
BBQを楽しむことができるんです。
詳細は私の下手な言葉で説明するよりも、
写真を見ていただくのが一番
かと思いますので写真での紹介をご覧ください。
食事のメニュ－は
* プリモが生パスタトンナレッリの
カルボナーラ、黒トリュフ風味、
（あまりにお腹がへってたもので・・・
写真撮るのも忘れてしまいました 
）
* 本日の大メイン、骨付きビステキ、
* スプンタトゥーラ（豚の腹部肉）、
* サルシッチャ
（豚肉粗引きの太いソ－セ－ジ）、
* ブルスケッタ（パンのト－スト）、
トマトの付け合せ、
お肉は木を燃やした火の上で熱した溶岩石の台の上で焼いたBBQです。
もちろん彼らの愛犬フ－リアもお肉食べてます。
お隣の犬もお肉のいい匂いにつられて
じっとこちらを見つめてます。
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Siamo stati a pranzo da Laura e Massimo.
Il menu di oggi sono;
TONNARELLI alla CARBONARA con Profumo di TARTUFO NERO, ci scusiamo per la mancanza di foto ma eravamo talmente affamati che ci siamo scordati
BISTECCA di MANZO con L'OSSO,
SALCICCIA di MAIALE,
SPUNTATURE di MAIALE INTERA,
BRUSCHETTA con POMODORO,
La carne è stata cotta su pietra lavica scaldata dalla fiamma del legno che ha fornito un buon sapore affumicato.
Ringraziamo per l'ospitalità Laura e Massimo e BUON APPETITO !!
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