昨日はその1発目のサンプルが届きました
今までの自分の経験の中で包丁の長さや幅の広さ
1番は先端を耐久する最大限まで薄くして頂きました
先端はペティーナイフ程のシャープさと薄さで
材料に一切の圧なく切れるように
重量はトコトン軽量化して頂き
長く持っていても疲れない様に
シルエットも美しく
また使いたくなる包丁を
これからBitのロゴなんかも入って
オリジナル包丁が出来ます
このサイズ
この形は世界に１つもなく
僕が言ったサイズ、長さ、厚さ、グリップで仕上げて頂いています
全部レーザーで切っているので
型がないので同じのを作るには受注生産です
今回ご協力頂いているのは
素材は燕市のアイチテクノメタルフカウミさん
包丁は燕市の藤次郎さん
グリップは三条市のマルナオさん
いつもありがとうございます！