お雛様も出さずじまいで過ごした我が家ですが、さすがに ぶりもひなあられだけでは不憫…。
という理由もありつつ、夕飯は桃の節句のお祝いでちらしずしを用意しました！
ちびーずの分だけですが、型に詰めてケーキっぽく(*^▽^*)
食べる量もあるので、奥２つが ぶり、まめ太の分。手前のちょっと小さい物が さぶ朗の分です。
上に乗っているのは、くるくるっと巻いてお花っぽくしたハムと、ハート形のニンジン、錦糸卵、きゅうり、とびっこです。
それに、きゅうりとちくわのゴマドレ和えとお吸い物。
我が家は３対２で貝が苦手な人の方が多いので、潮汁ではなく豆腐とわかめの具で。
ちらしケーキは横から見ると、ちょっと鮮明ではないですが、でんぶとそぼろで層にしてみました(^∇^)
しかしこれ、結構ぎゅうぎゅうに酢飯を詰め込んでいるので、見た目以上にずっしりどっしり…。
まめ太は意地で完食していましたが、他の２名はお残しとなりました。
…まあ、これは見た目を取ったので仕方がないです(;^_^A
ちらしずしの素を使って簡単に作ったひなまつりディナーでしたが、喜んでもらえたので良かった良かった♪
これでお雛様を出せなかった罪悪感も、幾分か減るというもの。
来年こそは、横着がらずにきちんとお雛様を飾りたいと思います！
↓↓今回も多目に７合炊いたのですが、ちょっとしか余りませんでした。味付きご飯の出が恐ろしい…。
桃の節句はお雛様メインという方も、お祝いの食事がメインの方も、良かったら一押しお願いします。
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感謝感謝が尽きませんー！
