先週末
いつも私にたくさんのエネルギーチャージをしてくれる
ゆっこちゃん
のお誕生日会
で
で菊名の『れすとらん さいとう
』 へ行ってきました。
地産地哨がモットーのこちらのお店では、
安心安全な旬の横浜野菜がたっぷりの前菜です。
バターナッツかぼちゃのポタージュ。
実物を見れなかったけど
ナッツの形のかぼちゃだそうです。
シェフは、お料理好きが高じて
脱サラしてお店を始められたとか。。。
そう言えば。。。ちょっと会社員の匂いがしたような。。。
かますをこんな風に食べた事がなかったのですが、
なかなか美味しいですね。
このお料理。。。頂きます
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友人たちの2皿目のメイン。
『肩肘張らずに。。。スローフードなフレンチ』
の名の通り、
『さぁ。。頂くぞ！！』と背筋をピンとする必要がなく、
お友達の家でお食事を頂いているような
心地よいリラックス感を覚えながら頂ける
心にも身体にも優しいお料理でした。
ごちそうさまでした
台風のせいで、今日は不穏なお天気ですが、
良い1日をお過ごしください
☆今日も「Buon Appetito の 手作りパン」にお越しいただきありがとうございました
今日も明日もたくさんのHAPPYをみつけましょうね
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