その俺のきちょ～な休みを持っていっちゃうのはモンスターバッシュ
俺自身、たかがイベント
って考えてたところがあったんやけど、このイベントかなりの曲者
何十枚にも及ぶ書類がありその全てに目を通し署名、身分証もカラーコピー、説明会だけでも３、４回
時間があまりとれない俺にとっては書類提出だけでも一週間かかった
ただその中に絶対必要な書類として「食品衛生責任者」の資格証明書のコピーと書かれているものがあり親に確認したら営業許可書はあるけど食品衛生責任者の書類も資格者もいないとのことだった
え～～～～～～～
じゃ～出店できんやん
みんなあたふたしてる中俺はとりあえず保健所に電話をし確認したら８月１日に講習会があることを知りすぐに受講の申し込みをし急遽資格をとりにいくことになった
ゆ～までもないが親は安堵の顔！！
逆に腑抜けみたいになってた
・・・ってことで今日は講習会の日
朝六時半に起床しいざ高松の保健所へＧｏ
会場に着くとそこには朝からばっちり化粧の女の人やついさっき起きましたって言わんぐらいボサボサ頭の人！！
俺はと言うと・・・
ばっちりキメ顔
授業とかは学生以来でなんか新鮮やった
ただやっぱり椅子に座り続けたりノートをとったりするのは学生時代とかわらず・・
昼食を終え午後の授業
眠るための環境が整いすぎて寝るなっていうほうが難しい状況
その中俺は・・・頑張って・・気張って・・それでも尚、資格をとるため・・しかし・・寝てしまったってみん思ってるだろうけどちゃんと勉強したよ
食中毒中心の話でかなり身近やったし他人事ではなかったのでメモったり赤線を引いたりした
なんやかんやで授業も終わり修了書をもらった
なんか資格をとったことで自分のレベルが一つアップした気になった
飲食店をするには必要な資格
シェフへの道に一歩近づいたかな
さぁ～帰ろって言いたいけどイベントまで時間がないのでそのまま看板屋さんと打ち合わせ
次回は看板制作をアップする予定