ブログ記事一覧|永田雅乙・公式ブログ 【BUGLER'S Salon】 ~ひとりでも多くの方を「笑顔」に~
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永田雅乙・公式ブログ 【BUGLER'S Salon】 ~ひとりでも多くの方を「笑顔」に~

1993年創業以来、国内外5,500店舗以上のプロデュース、コンサルティング実績を持つカリスマフードビジネスコンサルタントが贈るBlog!外食業界のウラオモテから、幸せに生きるためのコツなど、読者の皆様にとって少しでもお役に立てるような内容をお届けします!!

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  • 曽祖父が語った「成功の理由」と「倒産の理由」

  • 子育てに学ぶ「人材教育」

  • 1万時間という単位を意識して仕事を重ねる

  • 売上・利益・収入を上げたい方に…。。。

  • 調子、流れ、運気が悪い時期の過ごし方

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  • “相手がどう受け取るか?”っがコミュニケーション

  • 憧れ、尊敬、ライバル…「曽祖父:永田雅一」

  • 失敗を怖がらない、失敗は成長の種

  • あなたは「時間泥棒!」になっていませんか?

  • 愛娘:千亜梨(長女、6歳)の仕事への姿勢に学ぶ(汗)

  • 「どうしたら売れるのか?」ではなく「何故売れないのか?」を考える…

  • 「ご馳走様!おいしかったよ!」でもいらっしゃらないお客様。

  • 自分の行動がどう派生していくか?の “イメージ” を持つ

  • ルールがないこと、自由なことの難しさ…

  • その行動・言動は「お客様を笑顔に」という目的に沿っているのか?

  • 自分の成長機会を自分で作る~お店の展開で学ぶ~

  • 「従業員を怒る=お客様の笑顔を奪う」自覚を持つ

  • 自社店舗「So-Sho」ブランドの開店・展開から学ぶ

  • 現場での充実した日々から学ぶ

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