ごぼうくんって、お鍋とかすると、1本使わなかったりで、すっかり残りがち。
そんな時には、ご飯に入れちゃいましょ
材料(2人分)
米 2合
ごぼう ささがきにする適量
白だし 大1
お酒 大1
みりん 大1
砂糖 大1/2
醤油 小1
塩 ひとつまみ
鶏ひき肉 30g
水 大1
ネギ 適量
作り方
1.フライパンで鶏ひき肉を軽く炒め、一度皿に取り出す
2.ごぼうと水を入れ炒めしんなりしたら、鶏ひき肉と調味料を入れ少々煮込む
3.炊き上がったご飯に上記を混ぜ合わせ器に盛る