今日は節分です
節分は、旧暦でいう一年のくぎり。この夜
、恵方(今年は西南西
）に向かって無言で巻寿司(海苔巻き）を食べるとその年は必ず幸運がめぐってくると、昔から言い伝えられています。
関西方面で広く親しまれていましたが、関東でも大変人気になってきました。
帰り際に百貨店の地下に行ったら、行列がでてるくらい。
無言で食べるっていうけど、１人者だもの、無言で食べるよねー。もちろんブツブツ唱えながら食べてましたが、
巻きがあまかったため、ボロボロおちた。。。
材料（人分）
米 １合
水 １５０ｇ
寿司酢 お好み
卵焼き
かんぴょう
たらこ
しいたけ
きゅうり
かに
鯛
※なんでもありです（笑）
作り方
１．ご飯を炊いて海苔に巻き巻き
２．無言で食べる
