ウチくる?ご飯@トッポキ | j's kitchen ☆ happy time

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H24.8に男の子出産しました。育児と戦いながら毎日を楽しんでます。子連れOKなお店の紹介もしていきますよ♪

そーいえば、今年はお雑煮食べてない!!!と思いつつ、トッポキを作ったよ







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材料(2人分)
トッポキ100g
厚揚げ1/2枚
長ネギ1/2本
コチュジャン大1/2
焼酎大1/2
砂糖大2
水100g

鍋に調味料を合わせ砂糖が溶けたらトッポキと厚揚げを入れ煮込む
汁がなくなりそうな前に長ネギを加え火が通ったら皿に盛る