ブランチアベニューの北田です
今回は、人数の多い時に簡単に作れるオムライスのご紹介です
オムライスって、フライパンで具とごはんを炒めますが、大人数分になると量が多くなるので腕も疲れるし、何回かに分けて炒めないといけないので手間がかかりますよね
少人数分だと、簡単にできる料理なのですが
普段は家族分や、おうちランチの時の大人だけの人数分なので、簡単に作れます
でも、休みの時の子供セットでのお友達とのおうちランチでは、人数が多いのでオムライスを作るとけっこう大変です
そんな時に友人に教えてもらったオムライスの簡単な作り方
早速チャレンジしてみました
それでは【おうちランチのレシピ】第93号は、『大人数分でも安心！簡単にできるオムライス』です
オムライス白ごはん…お茶碗１杯分（人数分）
玉ねぎ…お好みの量
鶏肉…お好みの量
塩コショウ…少々
ケチャップ…お好みの量
バター…適量
卵…人数分
牛乳…少々
①ごはんは炊いておく。
②フライパンにバターをひいて、鶏肉と玉ねぎを入れて、火が通るまで炒める。 ③炊きあがったごはんと、②とケチャップを混ぜる。
④卵と牛乳を混ぜ合わせフライパンに回し入れ、盛り付けたごはんの上にかけて完了。
オムライスの具材とごはんを別々に作ることで、フライパンでの炒める作業が楽になります
具材だけを炒めるので、大人数分でも腕が疲れません
オムライスは子供の大好きな料理の一つです
今回は、オムライスの具材に鶏肉と玉ねぎを使っていますが、お好みの物を使って下さい
簡単にできるので、お子様連れのおうちでのランチで、是非チャレンジして下さいね
おひとり暮らしの方も、たまには家族に休日のランチに腕を振るってやろうというお父さんも、簡単ですので、ぜひ、挑戦してみてください
今後も、【おうちランチのレシピ】と題して、友達とワイワイガヤガヤ おうちでカンタンに作れて楽しめるランチのレシピをお届けしていきますね
お楽しみに
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