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本日のレシピ


クリーミーはちみつレモンなコールスロー~暮らしにハーブを~






材料

キャベツ1/4個
キュウリ 1本
ハムや鶏ハム 適量
コーン 大さじ4

ソースの材料

フレッシュセージ 大1 またはドライセージ 小さじ1
ヨーグルト 1/2カップ
ワインビネガーまたは米酢 大4
はちみつ 大2
レモン汁 大2
塩 小1/2
白こしょう 少々

作り方

キャベツとキュウリは千切りにして塩もみする

鶏ハム、ハムは千切りにする

コーンは汁をきっておく

ソースの材料をヨーグルト以外よく混ぜる 最後にヨーグルトを混ぜる


野菜をしぼって、ハム、コーンと一緒にソースで和える 

ソースは少し多めなので少しずつ和えてください



セージは抗菌作用のあるハーブ、風邪のひきかけにもききますよー


はちみつとレモンの香りがすごくいいサラダ

ヨーグルトを使う分、ノンオイルです♡ 

お鍋のサイドにもぴったりですね


鶏ハムのレシピ



去年の4月の「グリルで簡単焼き鶏ハム」 →☆☆☆ レシピ

これは小雨ちゃんをはじめ、リア友からもたくさん作ったよ~と連絡いただいてます。 鶏肉あったらとりあえずこれ作っておくと便利♡


 その時のあきのつまみぐいの手

ちいさーい!


って今もまだ小さいか。。。 




昔のレシピ見ると、いかに自分が変わってないかよくわかる~。 


がんばろう♡


昨日はあきが「お弁当作って」と弁当箱の大中小を持ってきて


そうか、じゃあちょっとかわいくつくってみようかなー




お弁当作ってみました



玄米おにぎり に

ゆでたまご

蒸じゃがいもと蒸にんじんのソテー 

黒豆と鶏ハム


今回のポイント


友達と一緒に食べると遊びに忙しいあきのために

手で食べられるようにおかずはすべてピックにさしてみました 

ゆでたまごはどうせ手で食べるし


ピックをかわいくして、フリルレタス入れるだけで なんだかちょっとかわいい。。ような。。? フリルレタスの存在大きいなー。



卵を花みたいに切るのも、真ん中のみだれはケチャップで隠すという荒業に


そして、やはり遊びに忙しいあき


ぴっくのおかずと卵を完食


なのにおにぎり残したという。。 えーっ


今度はおにぎりもぴっくさしてみるか。。


あ、黒豆ですが、圧力で茹でて、塩味つけてるものです


枝豆みたいで美味しいですよ


それでは素敵な水曜日をお過ごしください~♪













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