おはようございます。
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涼しくなってくると シチューやドリアなどクリーム系のごはんが食べたくなってきます。
カッパちゃん が以前ポットラックで作ってくれた 牡蠣キムチーズドリア
すっかり気にいってしまって よく作ります。家族も大好き♪
カッパちゃんが写真で説明していたブログを見て 同じように作っています。
大麦ごはんに牡蠣を煮た白ワインをふり、 炒めたキムチとニラをのせます。小松菜もあったのでこちらも加えました。ワインでさっと煮たふっくら牡蠣をのせて ホワイトソースとチーズで焼きあげます。（こんな感じだったような）
キムチとホワイトソースチーズってどうしてこんなに合うのでしょう～。
牡蠣を見ると食べたくなります。牡蠣を食べられない夫だけ 帆立です～。
白ワインがすすみます。大粒牡蠣がたまりません。
サラダをつけただけの簡単ごはんでした。
カッパちゃん、ごちそうさまです
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