昨日は 暖かい日曜日でしたね
毎日 気温の差が大きいので、体調を崩しがちです。
皆さま、お体に気を付けて下さいね。
昨晩ごはんは、新しいお鍋を 試してみましたよ
初めての 「しゃぶしゃぶフォンデュ鍋」です
ビーフと香味野菜のブイヨンスープで、しゃぶしゃぶを 楽しみます
具材は、牛・豚しゃぶしゃぶ肉、キャベツ、レタス、水菜、エリンギ、パプリカ
ピーラーでスライスした人参、大根、そして固めにゆでたスパゲッティと バゲット。
お肉を小さく切りすぎちゃいました～笑
スープが煮立ったら、キャベツやエリンギなどを適量加え、お肉をスープにくぐらせ
しゃぶしゃぶフォンデュ用ソースに つけていただきます。
そのまま食べても もちろんおいしいのですが
日本人としては お肉には やっぱり「ぽん酢」も 出しちゃいました
具が減ってきたら、固めにゆでたスパゲッティを加えて、スープスパゲッティに。
スープを少なくして、一口大に切ったフランスパンと細切りチーズを加えて、パンフォンデュ。
洋風お鍋の時は、こんな〆が多いです。
トマト鍋や豆乳チーズ鍋の時も 同じです♪
このお鍋で わが家で一番人気だったのは、スープスパゲッティでした
ブイヨンスープに たくさんの具材の旨みが溶け合って、おいしいです。
お肉も たくさんあったので、はじめは１００ｇしか茹でなかったのですが、追加で もうひと束
みんな、よく食べました
ごちそうさま
ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
月曜日です。今週も１週間元気に過ごしましょう。
それでは お仕事行ってきます。
実家にも 行ってきます。
今晩も 簡単ごはんかしら～。
素敵な１日を お過ごしください♪
