根菜ちゃんこつゆ鍋は、変わり「つけダレ」でいただきます♪*計画停電グループ細分化 | ヘルシーなおもてなし料理教室「 a table (ア ターブル) 」 

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毎日のおうちごはん、自宅料理教室、テーブルコーディネート、お気に入りのものなどをご紹介しています。千葉県市川市で料理教室 a table (ア ターブル)を主宰。



昨晩は 家族が揃ってから、「お鍋」にしました鍋

初めての『根菜ちゃんこつゆ鍋』です音譜

いつもお世話になっている ミツカン鍋なびから
こちらのレシピを参考にしました→



momoichigoの幸せ探しのレシピ


根菜ちゃんこつゆ鍋

材料(4人分)
豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉400g 人参・ごぼう各1/2本 白菜 ほうれん草 ニラ えのきだけ
豆腐1丁 鶏ガラスープの素

つけダレ(1人分)
卵1個 めんつゆ(2倍濃縮のもの)大さじ2 長ねぎ(薄く輪切りして水にさらす)少々 海苔 七味唐辛子

<作り方>
1.人参とごぼうは笹がきにします。野菜と豆腐は食べやすく切ります。えのきはほぐします。

2.鍋に水5カップを入れ、鶏ガラスープの素大さじ1を加え、煮立たせます。
白菜、豆腐、人参、ごぼう、えのきだけ、豚肉を加えます。
具材が煮えたら、ほうれん草とニラを加えます。

3.つけダレを作ります。器に卵、めんつゆを入れます。お好みで七味唐辛子、ネギ、海苔を加えます。


こちらのつけダレが、初めてのお味で楽しみでした♪
すき焼きのタレに卵は入れますが、他の鍋ではあまり使わないので、どんな感じかな?と思いました。

次男は「丼ものの味だ~」と言います男の子

確かにめんつゆと卵、ねぎ、七味唐辛子ですからネ。
合わないはずはありません。おいしかったです。
〆は、やはりおうどんでしょうかきゃ


根菜と野菜をたっぷりいただけます。

オリジナルレシピでは、鶏肉でした。
お好きなお肉でどうぞ。

まだ寒い日の夜ご飯に、いかがですか?土鍋





momoichigoの幸せ探しのレシピ

ほうれん草とニラを どっさりのせました↑






momoichigoの幸せ探しのレシピ

変わり「つけダレ」卵

食べながら 七味唐辛子を足し過ぎて、むせている夫ですマスオ
皆さま、気をつけましょう~汗

少し風邪気味の私。
暖房をあまりつけていないので、部屋で多めに着ているのですが、寒気がする時も・・。

お鍋で暖まりましたよ。
ごちそうさま好



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇



今日から、計画停電が25グループに細分化されました。

我が家は、第2Cグループです。
今日は 9:20~13:00までが停電です電球

今朝の新聞の千葉版では、計画停電の千葉県内では
全契約件数の31%にあたる96万軒だけに 負担が偏っていることが分かりました。
東電の千葉支店が14~23日分の実績値として公表したものを分析しました。

第4グループは県内では唯一1度も停電しておらず、25日にはグループ自体が廃止になったそうです。
停電区域で、実際の停電回数は0回から6回と偏っています。

対象地域の半数以上が連日停電しているグループがある一方
1割しか停電していないグループもありました。

負担が平等でないのは、鉄道や公共施設、被災地など停電させると
影響が多い地域の変電所を対象から避けると
「送電を止めることのできる変電所は限られてしまう」そうです。

「いまのところ技術的に公平性のある停電はできない。
夏には電力の需要増が想定させるので、停電対象世帯は見直す可能性はあるが
時期や方法は決まっていない」と東電千葉支店広報担当者は言っています。

25グループに細分化されたことにより、なるべく負担が集中せず、実施していただきたいですきゃー


そして、2合機の汚染水1000ミリシーベルト超の問題
週末も気持ちが暗くなりがちでした。


月曜日です!
今週も元気を奮い起こして、できることを頑張っていきたいと思います。

まずは、支援物資の送付、義援金、節電・・。
そして自分で情報をしっかり得ていくことです花







ペタしてね

ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
それでは、お仕事に行ってきます。
皆さま、今日も良い日になりますように。

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