ある日の夕ご飯のご紹介です
湯気もごちそう!ほかほかのせいろ蒸しにしました。
合羽橋で買ったこちらのせいろセット、冬はとても重宝します。
肉まんを温めるのも、一味違ってホッカホカです。
2つ購入したので、2人で1つを使っているのですが、やっぱり1人1せいろ欲しいです。
今度合羽橋に行ったときは、追加買いしたいです
大根の豚肉巻きと里芋、ほうれん草、モヤシ、白菜の蒸し物
あじの開き
豆腐とワカメ、ねぎの味噌汁
ごはん
鍋からせいろをおろしてテーブルに置き、蓋をとったらこんなに湯気が
熱々おいしそう~。
でも写真は、ぼけちゃいますね
ちょっとおいて、もう一度!今度はうまく撮れたかな?
大根の豚肉巻きと里芋の蒸し物
大根は皮を向き、1.5cm角の棒状に切り、豚バラ肉を巻きます。
白菜をせいろに敷き、その上に豚巻き大根、里芋、ほうれん草、もやしを、蓋が閉まるかしら~と思うくらい
たくさん載せて、2段重ねて強火で10分蒸します。
好みのたれをつけていただきま~す。
我が家はやっぱりポン酢が大好きですが、蒸し野菜にはザーサイたれやオイスターしょうゆだれも合うそうですよ。
豚バラ肉の味がうつった大根や、ほっくり里芋、熱いうちにどうぞ
この日もおいしくいただきました。
ごちそうさま~
映画 「サヨナライツカ」 が公開されていますね
まだ観ていないのですが、中山美穂さん出演のドラマ 「眠れる森」の再放送を録画して観ています。
次男もはまっているんですよ
キムタクも若いです