ある日の夕ご飯のご紹介です
湯気もごちそう！ほかほかのせいろ蒸しにしました。
合羽橋で買ったこちらのせいろセット、冬はとても重宝します。
肉まんを温めるのも、一味違ってホッカホカです。
２つ購入したので、２人で１つを使っているのですが、やっぱり１人１せいろ欲しいです。
今度合羽橋に行ったときは、追加買いしたいです
大根の豚肉巻きと里芋、ほうれん草、モヤシ、白菜の蒸し物
あじの開き
豆腐とワカメ、ねぎの味噌汁
ごはん
鍋からせいろをおろしてテーブルに置き、蓋をとったらこんなに湯気が
熱々おいしそう～。
でも写真は、ぼけちゃいますね
ちょっとおいて、もう一度！今度はうまく撮れたかな？
大根の豚肉巻きと里芋の蒸し物
大根は皮を向き、１．５ｃｍ角の棒状に切り、豚バラ肉を巻きます。
白菜をせいろに敷き、その上に豚巻き大根、里芋、ほうれん草、もやしを、蓋が閉まるかしら～と思うくらい
たくさん載せて、２段重ねて強火で１０分蒸します。
好みのたれをつけていただきま～す。
我が家はやっぱりポン酢が大好きですが、蒸し野菜にはザーサイたれやオイスターしょうゆだれも合うそうですよ。
豚バラ肉の味がうつった大根や、ほっくり里芋、熱いうちにどうぞ
この日もおいしくいただきました。
ごちそうさま～
映画 「サヨナライツカ」 が公開されていますね
まだ観ていないのですが、中山美穂さん出演のドラマ 「眠れる森」の再放送を録画して観ています。
次男もはまっているんですよ
キムタクも若いです
