水曜日、嫁の用事に付き合い
新潟市までやって来ました。
用事を済ませると、魚沼へ
帰る前にこちらで遅いランチです。
【ビストロ椿】
住所：新潟県新潟市中央区花町１９８１－１
定休日：無休
営業時間：１２時～１４時、１７時～２３時
１７時～翌０時（金、土、祝前日）
電話番号：０５０－５５７１－７９２１
子供用の椅子：無し／お子様メニュー：無し
ここ「ビストロ椿」さんは、新潟市にある
人気のビストロ店で、連日多くの
お客さんで賑わっているお店なんですな。
場所はですね、萬代橋を古町方面へ
渡りまして、右手にあります。
では、さっそく中へ入りましょう。
カチャッ♪
ドアを開けて中に入ると
店内はこんな感じです。
オープンキッチンで厨房がよく見える
店内はオサレな感じで活気があります。
席はテーブル席と小上がり席があり
オイラ達はテーブル席へ。
さて、何を食べましょうかねぇ。
メニューはこちらです。
※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
ランチメニューには、どれも旨そうな
お料理が並んでいます。オイラは、
迷いながらもコレに決めましたよん。
そして、店員さんへ注文しまして
待つ事、１０分。
オイラの注文したこちらが出てきました。
じゃじゃーん！
◆牛１００％ハンバーグ
ジュウジュウと鉄板から食欲を
そそる音を奏でて登場して来たのは
「牛１００％ハンバーグ」です。
横から見るとこの厚さ、すごいですな。
コロンとしたフォルムが可愛らしい
俵型のハンバーグですよ。
お腹ペコペコなので
さっそく、いただきまーす！
キコキコキコ♪
じゅわぁ～♪
おぉ、すごい！
まるでダムの決壊のように
切り口から、ものすごい量の
肉汁が溢れてきます。
では、食べるとしますか。
パクリッ♪
おいひぃ～♪
つなぎ一切無しの牛肉のみで
作られたハンバーグは、粗挽き状態で
密集された肉の粒が小気味よい歯触り、
肉を喰らってる感を感じる事ができます。
お口いっぱいに甘い肉汁が広がり
またオニオンベースのソースは
ニンニクが程よく効いて、
このハンバーグを一層引き立ててくれます。
行儀が悪いですが我慢できずに、
オンザライス。
こんな旨いハンバーグには、
やっぱり白米がよく似合います。
付け合せには、フライドポテト、
ニンジン、カボチャ、ブロッコリー。
そして、ガツガツとハンバーグを
貪りまして、あっという間に完食。
ふぅ～おなかいっぱい。
とても完成度の高いハンバーグでした。
夜メニューには、村上牛のハンバーグもあり
こちらもぜひ試してみたいですな。
そんでは、この辺で
ごっつおさん！
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