１週間節約献立～激うま♡やみつきジューシーチキンステーキ～

こんにちは～！

今日もちょこっと節約ネタ！

『食費節約に欠かせない「冷凍保存」新作の下味をご紹介します。パート３』って話。

前回に引き続き～　冷凍保存おすすめの下味をご紹介します♪

<ひき肉編>

特売でひき肉を買う時のポイントは、値段だけで選ばないこと！
よ～く見てみて

「白い部分が多いひき肉⇒脂が多い⇒加熱するとカサが減る」
これ、要注意ポイントです！

ひき肉も小分けにしたり、半端野菜と炒めて「万能肉そぼろ」にしたり…とやってきましたが、今回は、半端野菜と一緒に小さく丸めるだけ！

ひき肉　２００ｇ
玉ねぎみじん切り　１／４個分
半端野菜みじん切り　適量（しいたけの軸・ブロッコリーの芯など）
しょうがすりおろし　大さじ１／２
醤油・酒・ごま油　小さじ１
塩・こしょう　各少々
片栗粉　大さじ１

１：材料をすべて混ぜ合わせて、よくこねる。

２：手に水をつけてボール状に丸める。

３：バッドにラップを敷き、２．を並べ、上からかるくラップをかけて冷凍。

４：凍ったら、ジッパー付き保存袋へ移し冷凍保存する。

食べるときは、

□フライ衣をつけて、一口メンチカツに。
□シュウマイの皮で包み、蒸してシュウマイに。
□煮物・カレーやシチューに入れてもＯＫ。

冷凍保存の目安：冷凍庫で２～３週間保存ＯＫ

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激うま♡やみつきジューシー♡チキンステーキ

　8/26　のMenu

・激うま♡やみつきジューシー♡チキンステーキ

・ミニトマトのサラダ

・ごはん

・味噌汁

『激うま♡やみつきジューシー♡チキンステーキ』　
レシピはこちら～！

材料（2人分）

鶏もも肉…１枚
塩・胡椒…各少々

Ａ　ケチャップ…大さじ1
Ａ　めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
Ａ　みりん　…大さじ1
Ａ　オイスターソース…大さじ1

作り方

1. 鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒をする。

2. フライパンに皮を下にして鶏肉を焼き、両面焼き色を付ける。

3. こんがりと焼けてきたら、合わせたＡを流しいれ、煮詰めながら照りからませる。

今日の節約ポイント

鶏むね肉で作ってもＯＫ！その時は、むね肉1枚に砂糖小さじ1/2をもみこんでね！

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　1週間節約献立

今週の予定している献立はこちら～！

　8/25
・シシリアンライス（風？）
・１分おかず！レタスのサラダ
・ミックスベジタブル入りコンソメスープ

　8/26
・激うま♡やみつきジューシー♡チキンステーキ
・ミニトマトのサラダ
・ごはん
・味噌汁

　8/27
・ガパオ風ライス
・簡単だけどすごくおいしい♪たまごスープ
・１分おかず！アスパラのチーズサラダ

　8/28
・常備したい！作り置きおかず　きゅうりの酢漬け
・簡単！煮込まないけど、煮込みハンバーグ
・ごはん
・味噌汁

　8/29
・簡単！激うま♡鮭のマヨソースあえ
・1分おかず！きゅうりとなめたけのあえもの
・ごはん
・味噌汁

　8/30
・スタミナ系　スパイシー！鶏のカレー照り焼き
・きゅうりと玉ねぎのドレッシングあえ
・ごはん
・味噌汁