【鴨川・小湊港】アジ釣り、釣果！

なかなかアップできていなかったのですが、、、


房総、鴨川市の小湊港でアジ釣りをしてきました（1/16)


前回1/9に行った、【爆釣？！】勝浦＆小湊でアジ釣り！ では、
なんとボウズだったので、今回はリベンジです


前回は完全なる夜釣りでしたが、
今回は、お昼から場所取りをして、１５時から２０時までの勝負です


風もなく、最近にしては気温も高めの１２℃。
天候は最高です

１３時くらいに小湊港に着くも、すでに釣り場は満席状態
良いポイントは、入るスペースが全くなし。



先に到着してスタートしていた、後輩の黒キノコ君は、
良いポイントから外れたところを陣取っていましたが、
すでにベラを釣り上げていました






お隣でカマス釣りの方がいらしたので、話を聞いてみると、
アジは、ここではあまり釣れないので、激戦のポイントの方が良いとのこと。。


「あまり釣れない」と言われたその場所こそ、
前回のボウズ時に釣っていた場所でした



やはり。。。



ということで、激戦の釣り場に行って、混ぜてもらうべく、
僕の巧みな話術（ウソ）で、ネゴシエーションを開始


しかし、ベストポジションは完全に入れる雰囲気なし・・・。


もう少しさがったポジションにて、アジをどんどん釣り上げている、
ベテランの雰囲気を醸し出したご年配のご夫妻がいました。


（昼間なのに・・・バンバン釣れてる）



白キノコ：「あの～、もしよければ、ここで僕らも混ぜもらって良いですか？！」

ベテランお母さん：「・・・。　う～ん。」



ベテランお母さん：「ここね、狭いからね～。」

白キノコ：「あ～ 狭いですもんね～ ちょっと無理ですよね～」



ベテランお母さん：「今ここ、２人入ってっからね～。」

白キノコ：「いやいや、すみません 僕らアジ釣り２回目の素人で全然分からなくて」



ベテランお母さん：「お兄さんたち、あたしら３時になったら帰るから、その頃おいで。」

白キノコ：「え？？」



ベテランお母さん：「この場所取っといてあげるから、荷物だけ先に、ここに置いておきな。」

白キノコ：「えぇー？！ 良いんですか？！」



ベテランお父さん：「車、目の前に回して待機しときな。そしたら、すぐやれるから。」

白キノコ：「はい！！」


ベテランお母さん：「あたしら帰ったら、入れ替わりでやんな。」

白キノコ：「本当ですか～～～？！ありがとうございます！！ 」



ということで、満員の釣り場でしたが、ベテランご夫婦のおかげで、
いきなり、釣れているポジションを確保することができました


ベテランお母さん：「あたしら毎日のように来てるけども。アジは釣れる。」

ベテランお父さん：「こないだも、昼間だけでアジ１００以上釣ったな～。」



これは、釣れそうな予感



待っている間、初挑戦の中通しウキを使ったサビキ仕掛けを作ったり、
ベテランお父さんから、アジの切り身を使ったエサ釣りの方法などを
レクチャーしてもらったり、色々お話を聞かせてもらったりしていました


いや～、こういう温かい交流もありがたく、そして楽しいですね



いよいよ、僕の第一投目。


アジ釣れるかな？！


アジ釣れるかな？！



そして、いきなり。


竿が揺れ、ライン（糸）が左右に大きく走ります



きた～！！！！



いきなり、サバを２匹ゲットです





クーラーに海水を張るよりも早く、
開始、数分でいきなり釣れてしまいました



サバは足が速いし、ワタの寄生虫が死ぬと身に移りやすいので、
出来る限りすぐに締める必要があるとのことで・・・


すぐ隣の、東京から来たというおじいさまに、アジナイフとまな板を借り、
熟練の捌き方を教わりながら、その場で頭とワタを処理


サバは激しい動きをするので、最初はビビッてましたが、
お連れのおばあさまが、丁寧に実演して教えてくれたので、
自分たちで捌けるようになりました。



なんで、こんなに良い人達ばかりなんでしょう






サイズは頭を落として、２５ｃｍ弱といったところです。
（最終的に、同サイズのサバが５匹連れました！）



そして、まもなく・・・



念願の、アジ第一号をＧＥＴ！！！！






とっても、活きが良いです
このアジは、２０ｃｍ位のサイズ






僕のすぐ横で、黒キノコも釣れ始めました



完全に、アジが周ってきてる



そして、休みヒマもなく次々にアジは釣れ、
どんどんクーラーが埋まっていきます



手返し良く釣るために、アジは一匹ずつ裁いている暇はありません。


けれども、鮮度をバツグンに保つべく、
海水をめいっぱい冷やし、「氷締め」にします。


氷はしっかりと袋に密閉して溶け出さないようにします。
解けた氷で海水の塩分濃度が下がり、浸透圧によりアジに水が入るのを防ぐためです。


海水は－５℃程度まで凍らないので、満たされた海水に魚を浸けると、
一瞬で心臓を止めて活き締めされ、鮮度と味を保つことができます


知識がない以前は、ただクーラーに氷を入れておけば、
魚の鮮度が保ててＯＫと思っていましたが、これ、完全に間違っていたんですね。。


これだと瞬殺もできず、浸透圧も関係なく。。。
もったいない持ち帰り方をしていましたね～。





持ち帰っても、ピンピンのアジは感動します


目の輝き、
身の張りが全く違います


途中で、左隣にいらっしゃったベテラン釣り師「髭のｓｈｉｎｊｉさん」という方から、
色々なことを教えていただきました



白キノコ、黒キノコ、Ｕ先輩と、もう入れ食い状態で調子良く釣るも、
２０時前に、急に大雨となり風も出てきたので、撤収。。


さて、釣果のほどは。。。




途中、お裾分けしたりしましたが・・・








ババーーーーーーン！！！！





【釣果】

☆アジ合計：６０匹
☆サバ合計：５匹


という、結果となりました～



一人でこれだけ釣れば、爆釣と言っても良いのではないでしょうか？！



２０ｃｍサイズのアジが、たくさんです






姫１号のおばあさんのおウチは、三重県で漁師さんをやっていたので、
おばあさんにアジ調理のあれこれをレクチャーしてもらいました


さすがプロ、捌くのがとんでもなく速い。。。


アジの開き






効率的な３枚下ろしと背開きを、おばあさんから教わり、
あとは僕と姫１号で全て捌きます



姫１号が捌いたアジ






美味しい干物になりますように

アジを全部捌くのに、僕ら２人で２時間要しました



たくさん釣れるのは嬉しいけど、
これだけいると、一気に捌くのには相当な体力が必要ということが分かりました






だが、しかし



その大変さも吹っ飛ぶくらい・・・


このアジの刺身は・・・







ヤバうま～～






生簀からアジをすくい捌いてくれる、いきつけのお店があり、
そこのアジ刺しが、僕の中で一番でしたが・・・



今回釣ったアジは、人生一、美味しいアジでした



こんなにウマくちゃ、ヤバいな。。。



そして翌日、おばあさんがアジの押し寿司を作ってくれました





ヤバうま～～



今回のアジ釣りは、最高のリベンジとなりました