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２度目の訪問。
華味鳥さん系列のお店、
博多鷄そば華味鳥さん。
前回は、博多極上鷄白湯そばを食べましたが、
今回は水炊きラーメンに味玉トッピングをチョイス。
ランチタイムは俵おむすびとのりがサービスされます。
ラーメンのおつゆをかけて雑炊風で楽しめます。
唐揚げはランチタイム特典で1皿100円。
水炊きラーメン、ある程度予想してたけど…
めちゃめちゃアッサリです。
具は鷄チャーシュー、鷄だんご、粗みじんの玉ねぎ、
キャベツ、ゆず、メンマ、水菜、ネギ、なると。
麺は細麺のストレート。
鷄チャーシューは見た目は薄味だけど、
口にするとしっかりとした味が付いています。
水炊きラーメンの1番の特徴であり、ウリはやはり、スープですね。
美しく澄んだスープ、薄味に思えるけど、
薄味ながらしっかりと風味を保っていました。
これならいくら飲んでも喉が渇かなさそう（笑）
いや、本当に美しく美味しいスープでした。
もちろん、このスープで食べる即席おじやも絶品よ。
水炊き屋さんの腕前、堪能でした。
ご馳走さまでした！
