黄金のコラーゲンで麻婆豆腐 ☆生姜香る絶品！

おはようございます

手作り麻婆豆腐です

生姜を加えず

先日ご紹介した『黄金のコラーゲン』を加えて

嬉しいひと皿に仕上げました〜

〈材料〉３人分

豆腐（絹）…500g

ひき肉…80g

ネギ…1／2本分

黄金のコラーゲン …３袋

にんにく（チューブ）…小さじ1/2

鶏がらスープの素…小さじ1/2

塩…少々

ごま油…大さじ１

一味唐辛子…適宜

☆水…1/2カップ

☆酒…大さじ１

☆醤油…大さじ１

☆味噌…大さじ１

☆砂糖…小さじ１

水溶き片栗粉…大さじ２

〈作り方〉

①豆腐は耐熱容器に入れて500wレンジで５分ほど加熱して水分を切るか、熱湯で茹でてザルにあげておく。

②フライパンにごま油を流し、にんにく、みじん切りにしたネギを炒める。その後ひき肉を加えて炒めたら、塩、鶏がらスープの素、一味唐辛子を加えて炒める。

③☆の材料を入れて煮立たせたら、一旦火を止め、黄金のコラーゲンを振り入れてよく混ぜる。

④①の豆腐を加えて全体絡ませたら、

水溶き片栗粉を入れてよく火を通したらお皿に盛り、完成！

生姜加えずして生姜の香り

コラーゲンもたっぷりな嬉しい麻婆豆腐になりました

黄金のコラーゲン で 麻婆豆腐 ☆生姜香る絶品！