以前もブログに書きましたが、
私、毎日この王様トマト「麗夏」を
毎日２個と３分の１いただいてます。
かわいいロゴマーク
朝は、
２個をオメガ３の油大さじ１杯と
塩レモンをちょっと入れて
トマトジュースに。
オメガ３の油を入れるのは、
リコピンは脂溶性のため、
生のトマトで食べるより、
ドレッシングをかけたり
油で調理した方が吸収率が良くなるからです。
めっちゃおいしいです
そして夕飯に
麗夏１個を６等分して
家族３人で分けて、
私はカットしながら
先に食べてます（笑）
完熟赤系トマトなので
赤い色は「リコピン」という成分で
強い抗酸化作用があり、
（ビタミンEの約１００倍）
がんや動脈硬化などを予防する効果が
高いこともわかっていますし、
ビタミンＡ・Ｃが多く、
血圧を下げるカリウム・ルチン・
脂肪の代謝を助けるビタミンＢ６も
含まれています。
他にも・・・
リコピンの効果・効能は、
強力な抗酸化力から
血糖値を下げる，動脈硬化の予防，
ガンを予防，喘息の改善，美白効果，
ダイエット効果などがあると言われています。
リコピンのガン予防効果は、
肺ガン，前立腺ガンで有効性が示唆されています。
また基礎研究レベルですが、
リコピンにはLDLコレステロールの
酸化防止や乳ガン，肺ガン，前立腺ガンの
増殖を抑える効果が報告されています。
リコピンの摂取量の目安は
1日15mg-20mg程度です。
大きめのトマト1個のリコピン含有量は
7-8mg程度なので、
トマト2個で約15mgのリコピンが摂取できます。
麗夏は、
ヘタの近くまで真っ赤です。
枝についたまま完熟しているので
味がよくビタミンCも豊富です。
普通店頭に並ぶトマトの多くは
残念ながら
日持ちを考慮して
緑が残る状態で収穫されたものなので
栄養価は低いのです。
さて、みなさん・・・
リコピン、リコピンっていうけれど
これだけ食べて
効果はあるでしょうか？
今実験中です。
楽しみです。
８月１０日から毎日食べていますから
現在２週間ちょっとです。
このトマトの収穫が終わるまで
続けてみようと思ってます。
人参ジュースはお休みです。
ちなみにリコピンの美肌効果も
最近注目
されていますが、
これもリコピンの持つ抗酸化力からきています。
紫外線が肌に当たると
活性酸素が発生し、
シミやシワ，たるみの原因になりますが、
リコピンは
シミの原因になるメラニンを生成する
チロシナーゼの働きを抑制する効果があるそうです。
リコピンの美肌，美白効果は、
抗酸化とチロシナーゼ抑制の
2つの働きからきているようです。
なので、
きっと私
リコピン美人になれるはず・・・
楽しみだわ～
このトマトを
前にブログでご紹介したら、
欲しいという方が
結構いらっしゃったので
昨日河村さんに聞いてみました。
そしたら、
無傷の物は500円/㎏で、
傷ありは250円/㎏です。
サイズの希望が有れば
お知らせ下さい。
ということでした。
ちなみに私は
規格外の傷ありを
購入していますが、
傷ありといっても
このように線が入っているだけで
おいしさは変わりません。
欲しい方は、
箱代込み・消費税込で
きっと分量もおまけしてくれます。
ただ、送料はかかります。
３ｋｇで東京で１０３０円くらいかかると
ききました。
おまけしてくれるのは嬉しいですが、
その分送料が気になりますが・・・。
色々相談してみてください。
お問い合わせは、
・・・場所は、
山口県下松市の「米泉湖」（末武川ダム）
から、山をずっと上って
白須那カントリークラブの近くです。
下松市・周南市・光市あたりの方は
取りに行かれるか、
ご相談されるといいですよ。
近くまで便があれば持ってきてくれるかも。
送料分かなりお得です。
河村さんのビニールハウス
です。
ご夫婦お２人で
愛情込めて大切に育てられています。
特別栽培農産物: 化学農薬・化学肥料を
県基準より50%以上削減、
または使用しないで栽培した農産物。
山口県ではエコやまぐち100・50があります。
今年はエコ50
(実際は、化学農薬80%、化学肥料100%削減してます)
で認証されました。次は、100を目指します！
とのこと。
河村真弓さん
私、この麗夏トマトをあげた人からは
「おいしいかった」って
評判良いです。味には自信があります。
ちなみにFBでも
小林千代さんという方が
このように紹介されていました。
私、FBが苦手で
あまり行かないので、最近まで
知りませんでした。
ブログのご紹介ありがとうございます
一緒にリコピン美人になりましょう（笑）
今・・・野菜高騰してて、
葉物野菜が全滅です。
品物が悪いうえに
サニーレタス昨日、
６０００円/ｋｇって言われました。
ホント？？？
聞き違いかな？
どちらにしても高いので
昨日はサニーレタス、キャンセル
しました。
野菜高いから、
大事に食べてくださいね。
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（９３件ものレビュー感謝です。）
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