お財布にも身体にも優しい♡小松菜入りささみチーズロールカツ 今日も見てくれてありがとうございます しかし暑いわ・・・ エアコン効いた事務所にずっと居たいのに ちょっと取引先行ってきます 今日はお財布にも身体にも優しいささみのおかず 小松菜入りささみチーズロールカツ 【材料 1個分】 *ささみ 2本*小松菜 1束*チーズ 適量*塩コショウ 適量 *バッター液 うちのバッター液は 小麦粉 大4に水 大6を混ぜたものです*パン粉 ①ささみを棒で叩いて薄くする ②半分の長さに切った小松菜とチーズをのせる 小松菜は生のままです ③叩いたもう1枚のささみを上にのせて気持ち多めに塩コショウする ④ラップで包んで両はじをくるくるして600wで1分半レンチンする途中で上下ひっくり返す 火が通るのを早くするためにレンチンします(時短&生を防ぐためね) ラップで強めに巻いてね ⑤バッター液とパン粉をつける ⑥3~4分揚げ焼きしたら出来上がり チーズとろりん最高 小松菜とチーズで栄養バランスもいいね お酒のつまみにもご飯にもあうよ レシピブログに参加中♪