今日も見てくれてありがとうございます
しかし暑いわ・・・
エアコン効いた事務所にずっと居たいのに ちょっと取引先行ってきます
今日はお財布にも身体にも優しいささみのおかず
小松菜入りささみチーズロールカツ
【材料 1個分】
＊ささみ 2本
＊小松菜 １束
＊チーズ 適量
＊塩コショウ 適量
＊バッター液 うちのバッター液は 小麦粉 大4に水 大6を混ぜたものです
＊パン粉
①ささみを棒で叩いて薄くする
②半分の長さに切った小松菜とチーズをのせる
小松菜は生のままです
③叩いたもう1枚のささみを上にのせて気持ち多めに塩コショウする
④ラップで包んで両はじをくるくるして６００ｗで1分半レンチンする
途中で上下ひっくり返す
火が通るのを早くするためにレンチンします（時短＆生を防ぐためね）
ラップで強めに巻いてね
