北海道出身の愛子ﾁｬﾝ (石山愛子ﾁｬﾝ) から頂いたお土産と (もう終了しましたが) 池袋東武での物産展「食の大北海道展」へ行った際に購入した「北菓楼」(ｷﾀｶﾛｳ) の「北海道開拓おかき」(もう終了した) 池袋東武での物産展「食の大北海道展」で購入した「北海道開拓おかき」は､まだ全部のお味を味わっていないので､残りのお味は､また別でﾌﾞﾛｸﾞに載せますね。
厳選された北海道産もち米・北海道産のお塩 etc 北海道の良質な素材にこだわったおかき。
米研ぎから、蒸し・餅つき・熟成・乾燥・油揚げ・味付け迄、昔ながらの手作りで、約7日間かけて作っているそう。
1本の「北海道開拓おかき」が出来上がる迄には、7日間もの時間と手間がかかっている
...と言う、北海道「北菓楼」(ｷﾀｶﾛｳ) の「北海道開拓おかき」なの
北海道出身の愛子ﾁｬﾝ (石山愛子ﾁｬﾝ) から、お土産で頂いた
...
北海道「北菓楼」(ｷﾀｶﾛｳ) の「北海道開拓おかき」野付 (ﾉﾂｹ) 北海ｼﾏｴﾋﾞ味 (季節限定・数量限定) 
170g入りです。
この野付 (ﾉﾂｹ) 北海ｼﾏｴﾋﾞ味は、季節限定・数量限定なので
...今、現在は、もう完売で、購入できないのですが
...愛子ﾁｬﾝ (石山愛子ﾁｬﾝ) から頂いたおかげで、味わうことができました
北海道「北菓楼」(ｷﾀｶﾛｳ) の「北海道開拓おかき」野付 (ﾉﾂｹ) 北海ｼﾏｴﾋﾞ味 (季節限定・数量限定) は...北海道の良質な素材にこだわり、7日間もの時間をかけて作ったおかき。
伝統の打瀬漁法と北の自然が育んだ野付産の北海ｼﾏｴﾋﾞ。
漁獲量が少ない為、北海道以外には、ほとんど出回らない希少な逸品だとか。
餌を使わない漁法なので、臭みがなく、ｴﾋﾞ本来の旨味が引き出されている、この「野付産の北海ｼﾏｴﾋﾞ」を混ぜてつきあげ、風味豊かに仕上げたそう
野付 (ﾉﾂｹ) 北海ｼﾏｴﾋﾞを使った旨味たっぷりのおつまみも入っています。
野付 (ﾉﾂｹ)・尾岱沼 (ｵﾀﾞｲﾄｳ) の北海ｼﾏｴﾋﾞ漁は、資源保護の為《夏季》6月中旬～7月末迄《秋季》10月中旬～11月中旬迄...と期間が限られている為「北海ｼﾏｴﾋﾞ味」は、期間・数量限定での販売となっているそうで、大人気のお味だそう。
北海道「北菓楼」(ｷﾀｶﾛｳ) の「北海道開拓おかき」野付 (ﾉﾂｹ) 北海ｼﾏｴﾋﾞ味 (季節限定・数量限定) 袋を開けた瞬間も、味わっている時も、ｴﾋﾞの香りに包まれ
...野付 (ﾉﾂｹ) 北海ｼﾏｴﾋﾞのおかきも、おつまみも、絶品
なのは、言うまでもありません
愛子ﾁｬﾝ (石山愛子ﾁｬﾝ) ごちそう様
北海道「北菓楼」(ｷﾀｶﾛｳ) の「北海道開拓おかき」白老 (ｼﾗｵｲ) 虎杖浜 (ｺｼﾞｮｳﾊﾏ) たらこ味170g入りです。
この、白老 (ｼﾗｵｲ) 虎杖浜 (ｺｼﾞｮｳﾊﾏ) たらこ味は「北海道開拓おかき」ｼﾘｰｽﾞ8番目の新味だそう
北海道「北菓楼」(ｷﾀｶﾛｳ) の「北海道開拓おかき」白老 (ｼﾗｵｲ) 虎杖浜 (ｺｼﾞｮｳﾊﾏ) たらこ味は...北海道の良質な素材にこだわり、7日間もの時間をかけて作ったおかき。
大正時代から水産加工が栄えた地で、前浜にこだわり、独自の製法で7日間かけて熟成させる虎杖浜 (ｺｼﾞｮｳﾊﾏ) たらこ。
(虎杖浜 (ｺｼﾞｮｳﾊﾏ) たらこは) 築地市場で認められ、全国ﾌﾞﾗﾝﾄﾞとなった珠玉の逸品だとか。
この虎杖浜 (ｺｼﾞｮｳﾊﾏ) たらこを練り上げ、味わい豊かに仕上げたそう
白老 (ｼﾗｵｲ) 虎杖浜 (ｺｼﾞｮｳﾊﾏ) たらこ味のおかきには、たらことｽｹｿｳﾀﾞﾗの身等を混ぜて作ったおつまみも入っています。
北海道「北菓楼」(ｷﾀｶﾛｳ) の「北海道開拓おかき」白老 (ｼﾗｵｲ) 虎杖浜 (ｺｼﾞｮｳﾊﾏ) たらこ味この「北海道開拓おかき」白老 (ｼﾗｵｲ) 虎杖浜 (ｺｼﾞｮｳﾊﾏ) たらこ味も、たらことｽｹｿｳﾀﾞﾗの身等を混ぜて作ったおつまみも、絶品
おかきや、たらこ・明太子が大好きな私としては
...今迄、明太子のおかきを味わったことがありますが、たらこのおかきは、お初
(もう終了した) 池袋東武での物産展「食の大北海道展」で購入した他のお味の「北海道開拓おかき」を、また別でﾌﾞﾛｸﾞに載せますので、お楽しみに
「北菓楼」(ｷﾀｶﾛｳ) ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ
http://www.kitakaro.comﾌﾞﾛｸﾞ更新時「北海道開拓おかき」白老 (ｼﾗｵｲ) 虎杖浜 (ｺｼﾞｮｳﾊﾏ) たらこ味の取り扱いあり。
野付 (ﾉﾂｹ) 北海ｼﾏｴﾋﾞ味 (季節限定・数量限定) は完売。
店舗情報・物産展情報もあり。
ちなみに、今迄味わった「北菓楼」の「北海道開拓おかき」は
...
松前(ﾏﾂﾏｴ)いか味と枝幸(ｴｻｼ)帆立味
http://ameblo.jp/azusa-takishima/entry-12119617467.html
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