こんばんは。
ちょっと前、実家御用達デパート「日本橋三越」に行った際に (日本橋三越の) デパ地下にて出逢った、三越限定の抹茶モノ
抹茶モノ・限定モノと魅力的過ぎます
「本高砂屋」の「エコルセ 彩」抹茶 (三越限定)
「抹茶」については...
日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その1
(「茶匠鑑定 茶の環」の「薄焼きチョコサブレ お濃い抹茶」と共に、掲載)
日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その2
(「茶匠鑑定 茶の環」の「宇治・抹茶畑からの年輪バウム」と共に、掲載)
「本高砂屋」の「エコルセ 彩」抹茶 (三越限定) は、8枚入り
「本高砂屋」の「エコルセ 彩」抹茶 (三越限定)
「エコルセ 彩」は、生地を薄く焼いて、短冊に巻き上げ、ソフトな歯ざわりで「空気のように軽い食感」の新しいお菓子。
抹茶は、ほんの---りな感じでしたが...
抹茶チョコのイメージの色彩の焼き生地が、サクサク食感で美味しかった
サクサク食感で軽い感じなのもあり、一気に8枚完食
「本高砂屋」
http://www.hontaka.jp/
店舗情報あり。
ブログに載せた「エコルセ 彩」は「三越限定商品」なので、店舗情報にある三越にて、どうぞ。
http://twitter.com/PacoAzusaT
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