あーーん♥♥可愛い♪食べたーーーい
でもね・・あずさんダイエット中。
すっかり忘れてるような食いっぷりですけどね・・・
忘れてませんよ(^^♪
ここ最近、自分にご褒美を与えるような事もないし・・・
あの可愛さのケーキ・・・田舎にゃ・・そうないさー(笑)
って事で、ポテトサラダを可愛く…ケーキ風に作ってみた。
もちろん味はポテトサラダ・・・・・
おばけ南瓜なハロウィンポテサラは・・・かぼちゃではなく・・にんじんのとろ実を使って・・・
ケーキに見せかけて、ポテトサラダやわー
かぼちゃお化けに見せかけて、にんじんやわー・・もぉ・・むちゃくちゃやね ｧ '`,､'`,､(´▽`) '`,､'`
Halloween version、そのまんま普通じゃつまんないって事で・・・≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
滑らか仕立てなポテトサラダ♪
いつも、芋芋感満載で滑らかさのないポテサラなので、とってもお上品
ポテサラだけど・・ホントにケーキみたいやわー( *´艸｀)
ケーキはね・・モンブランをイメージして作ったの
キャロットモンブラン
余談ですが・・
最初ね・・モンブランの金口にして、見た目もバッチリウニウニモンブランに仕上げようと思ったの。
でも・・目詰まりしてさー・・
どこが目詰まりしてるのか、金口を上に向けて軽く絞ったら、全く出ないから、ぎゅっって絞ったら急に爆発するかのように、ブシャーって出て・・あちこちポテトサラダが飛び散って悲惨だったわ・・口開けて絞れば良かったわ（笑）
で、雫型？の金口に変えたのねー・・・分かってはいたものの・・モンブランの金口は、裏ごし必須ですね・・
さて、
モンブランって、中にゴロンと大粒の栗が入ってると嬉しいでしょ？？
だからね・・・ちゃーんと中に・・・入れたわ(^^♪
ウサにんじん
ハロウィンだけに・・南瓜おばけに仮装したウサにんじんでした♪なんてねー(笑)
ちょっとしたサプライズ!(^^)!
もうイッチョー♪
どう作ろうか・・迷いが出てますね（笑）
どことなく・・銀河鉄道999の車掌さんのような・・妖怪ウォッチのウィスパーのような・・ですが・・ミイラちゃんです
こちらは牛乳で滑らかにしてます(*^▽^*)
同じく、ウサにんじん・・埋め込んであります。
誰も居ない台所で１人で作ってるのに、妙にコソコソと仕込んでしまうのです(笑)
ケーキみたいなポテトサラダ
≪材料≫
[ジャックオランタン ２個]
茹でたジャガイモ 150ｇ+少々(少々はうさぎを包む分)
にんじんのとろ実 30ｇ
スキムミルク 8ｇ
マヨネーズ 25ｇ
塩・胡椒 適量
輪切りジャガイモ １枚(土台)
茹でたにんじん ３㎝程度(うさぎとお化けパーツ)
[ミイラ ２個]
茹でたジャガイモ 150ｇ+少々(少々はうさぎを包む分)
牛乳 25ｇ
スキムミルク 8ｇ
マヨネーズ 25ｇ
塩・胡椒 適量
輪切りジャガイモ １枚
茹でたにんじん ３㎝程度(うさぎとお化けパーツ)
海苔 少々
≪作り方≫
［ジャックオランタン］
1.茹でたジャガイモ(150ｇ+少々)を熱いうちにしっかりつぶす。少々分を取り分けておく
とろ実・スキムミルク・マヨネーズを加えしっかり混ぜる。(場合によっては裏ごししてね)
塩コショウで味を整える。金具を付けたクリーム絞り袋に入れておく
2.茹でたにんじんうを兎のカタチと、ジャックオランタンの顔パーツを作る。
1で取り分けたジャガイモで兎を包む
3.土台に輪切りジャガイモを置き、2の兎を包んだジャガイモを置き、1のポテトサラダを絞り出す。
にんじんで作ったパーツを貼りつけ完成
[ミイラ]
ジャックオランタンと同じ。
にんじんのとろ実の代わりに牛乳です。後は同じ。
目はにんじんで楕円のパーツを作り、海苔を貼りつける。
白目はポテサラです
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