美味しい生活♪ケフィア！

ケフェアは、今から2000年ほど前に誕生！＠カスピ海と黒海に挟まれた、コーカサス地方☆

このコーカサス地方は世界三大長寿地域の１つに数えられていて、
元気なお年寄りが多いことで有名だそうです。

長寿だけでなく、風邪をひきやすかったり、治りにくい方や、
お腹の調子が良くない、お通じが順調でない方。
お肌がなんだか元気ない方。
花粉症やアトピーなどでお悩みの方。・・・などなどなど！！！

『ケフィア』の秘密は、なんといっても『複合発酵乳食品』であるということ！！
一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し、
『ケフィア』にはなんと、乳酸菌が４種類、さらに酵母が３種類も含まれているんです。

生きたまま腸までばっちり届いて、カラダのなかからキレイ・元気にしてくれます！

500mlの成分無調整乳（つまりふつうの牛乳ですね）に種菌を１包入れて、24時間待つだけ。
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
牛乳パック、そのままで作れるようなので、ズボラな私にも簡単♪
早速試してみました☆

最近やっと涼しくなってきたので作れるー♪

これまで暑かったので（25℃くらいがちょうどいいみたい）、出来ず…
楽しみですー♡

お味について、またレポートしたいと思います✿

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