(・ω・)/にゃぁ～～
久々に大・大・大好きな 『 Stage あうん 』 に行ってきましたぁ～
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ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
相変わらず、素晴らしい～～～お料理に感動～
(TωT)みゅー
左が「秋刀魚と梨」と「湯葉と巨峰」です。
この食材たちがピッタリとマッチしてて、ものすっごく美味しいの
右は「鯛とおこわと茶豆」です。
中のおこわと、鯛の身がなんとも言えない美味しさ
おこわがもっちもちでした(*^^)v
左が「縞鯵と平目のお造り」です。もぉ～縞鯵がコリッコリなんですよぉ～(≧▽≦)
右が「鰆の利休焼き」です。利休とはゴマの事らしいです。初耳～～☆
勉強になりました(*^^)v
お味は、甘辛くってなかなか美味でした♪
左が、初めて食べたお野菜です。しし唐みたいなのの特大バージョン。
中にレンコンのすり身が入ってるの♪
手間かかってるぅ～～♪
ベトナムのお塩でいただきます。野菜の味が見事に生かされていて
最高(^^♪
カボチャも甘くって美味しかったぁ～～（＾ｖ＾）/
右は、コースの別に注文したお肉でぇす
ジューシーでやわらか～～、そして牛肉の旨みが
口の中で広がって最高に美味しかったぁ～(⌒￢⌒*)
ツルリンって美味しくって
銀杏ごはんとおみそ汁とお漬物です
銀杏ごはんって初めて食べたけど、銀杏とご飯って合うぅ～
おみそ汁も、４種類の味噌を併せて作ってるみたいで
深い味わいでとっても美味しかったです
以上、今回はディナーで￥5,500のコースと、それとは別に
お肉のお料理も付けていただきました
このお店、私の中で実は、１、２を争うくらい大好きなお店なのです(≧▽≦)
だってぇ～～、まずお味がとっても良いしお店の雰囲気が良いので
まったりできるし、器にも拘りがあって、全体的にとっても素敵なお店なのです
お料理は、毎月変わるみたいですが、お料理に対する執着というか
研究が見事に成果として表れてるんですよぉ～ヽ(゜▽、゜)ノ
このお店も秘密にしておきたいお店なんですが
*-*-*名古屋プチセレブの毎日*-*-*の読者様には
食べていただきたいお料理だらけなんですよねぇ～～～
もし機会があれば、一度行ってみてくださいませ
病み付きになるの間違いなしよん
まさしく感動的なお店なのですっ
住所 : 名古屋市東区徳川町2009番地
Tel : 052-937-0666
Open : （ランチ）12:00 ～ 14:00
定休日 : 日曜日（月曜日はランチのみらしいです。）
Homepage : http://www5d.biglobe.ne.jp/~stageaun/index.html
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