おはようございます
今日はあいにくの雨
せっかくやる気満々なのに（
）2時に起きたのに～～～
いや、早くに寝落ちしてしまっただけです
昨日このレシピ書きながら
今回は、モニターで頂いたスパイスを使って、
ハロウィンなどのパーティーにも
手軽にできるサモサを作ってみました
「ハロウィンにも♬さば缶とおからでヘルシーサモサ」
カレー粉を使って作ることが多いのですが、
今回はメースを使用。
ナツメグに似た香りで、
ナツメグよりマイルド。
ケチャップとの相性もよく、美味しくできました
じゃが芋の代わりに、おからを。
生地も餃子の皮を使っているので、薄くてヘルシー。
包丁要らず、混ぜて包んで揚げるだけ
ミニパーティーや、おつまみにもいいですよ＾＾
＜材料＞4人分
鯖の水煮缶・・・・1缶
生おから・・・・・100ｇ
☆ケチャップ・・・・大さじ３
マヨネーズ・・・・・小さじ２
☆ＧＡＢＡＮメース（パウダー）・・・小さじ１
☆ＧＡＢＡＮジンジャー（パウダー）・小さじ１
☆塩コショウ・・・・・・適量
粒コーン・・・・・大さじ山盛り２
餃子（焼売）の皮・・・・20～25枚
揚げ油・・・・・・・・・適量
＜作り方＞
① 生おからは、耐熱容器に入れて
レンジ５００Ｗで1分半加熱処理しておく。
② 鯖缶の汁気を軽く切ってほぐしたら、
①と☆の調味料と粒コーンを混ぜる。
③ ②を適量取り、皮の上に乗せ
皮のふちを指に水を付けて濡らし、
指でしっかりつまんで包んだら、
180度の油で揚げる。
④ 出来上がりヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今回は、揚げましたが、
揚げずにトースターで焼いて頂いても
また、皮に包まずに、チーズを加えレタスを添えて、
グラスサラダにしても美味
色々アレンジも、楽しんでみてくださいね
ハロウィンの料理レシピ スパイスレシピ検索
週末は買い物や衣替えで
フル回転、バタバタ
でしたが、また、ヒメ＆インコブログも更新しま～す
気温の差が激しい時期ですが
十分睡眠をとって←人のこと言えない＾＾；
しっかり食べて←食べすぎてはいけません！はい、私です（爆）
とにかく（
）お互い元気に過ごしましょうね
今日も皆さんにとって
素敵な1日になりますように
