こんばんは＾＾
今日のアボカドレシピは
ごま油とポン酢を使ったレシピ2品紹介します
1つ目は、そう…
前回ビール漬けになって撮影中断した、
凹んでいた、あれです(笑) 
by ayumeshi
Comment旬の鰹で和風カルパッチョ☆にんにくも入ってビールのおつまみにもぴったりな、食べ応え有りの1品。まったり濃厚なアボカド、さっぱりオニオンが絶妙なハーモニーです♥
カツオは アボカドと相性の良いマグロ同様、低脂質、高たんぱくなお魚です
ビタミンB群をはじめ、ナイアシン、鉄分、
そして脳の活性化に働くDHA、血液サラサラ効果をもたらすEPAも豊富に含まれます。
鰹独特の臭みはにんにく生姜と胡麻油の風味、大葉を添えることで和らぎます
鰹、アボカド、オニスラ、大葉全てを一緒にほおばってください
まったりアボカドにあっさり玉ねぎ、さわやかな大葉にパンチの効いたフライドガーリック・・・
(こりゃビールがほしい～～～
笑)
そう！鰹に豊富に含まれるナイアシンがアセトアルデヒドの分解を助けてくれるのでお酒のおつまみにもぴったりです
2品目はパスタ！！
釜揚げシラスにポン酢＋ごま油に和えるだけのお手軽パスタです♪
by ayumeshi
Commentシラスの旨みに風味よくごま油で香りづけ。ポン酢とおろしであっさりですが、アボカドが入っているので食べ応えもあります☆茹であがったパスタを和えるだけなので手軽に出来ます♪
あっさりテイストなんだけど、胡麻油のコクと、アボカドを入れることで食べ応えあります！！
マ・マ―さんの3分パスタを使ったので数分で出来ました～
ランチにおすすめです(*^-^*)
ようやくアボカドレシピが60品到達しました～～！(試作中の下書き含めると66品)
本当は3月いっぱいの目標だったのですが、間に合わず・・・
そしてNadiaを始めた10月でアボカド100レシピを目指します～
(宣言っ‼)
レシピブログのランキングに参加しています☆
下のボタンをポチッとクリックしてもらえると励みになります～～(*ﾉωﾉ)
