北欧に来たらやっぱりオープンサンドイッチ、
スモーブローは食べなきゃいかん！
ということで
スモーブロー専門店、AAMANNSへ。
旬の素材を使う為
メニューは数ヶ月で変わるそうです。
こちらレストランもありますが
となりにデリ（カフェ）もありテイクアウトもOK！
カフェはシンプルなデザインの店内。
ランチ休憩にぴったり！
あらっ、良いもの発見ーーー。
ヴォッカにハーブやスパイスを漬け込んだお酒、スナップス。
こちらもお店の手作り！
折角なのでいただきま～す。
ラベージというセリ科のハーブ。
きっつーーー！
本題のスモーブロー。
ここはやはりこれでしょ～
大好物のデンマーク産のヘリング（にしん）を
酢やハーブ、スパイスで漬けたもの。
まったく臭みがなくて美味しい！！！
クリームフレーシュとチャイブ
リンゴとライ麦のチップスのトッピングの組み合わせが
すばらしい～～～。
ビアフェスに張り切って行ったハニーとは別行動で
私はキッチン用品などデザイン雑貨のショッピ巡り♡
どれもシンプルでおされ～なデザイン。
機能も重視されててステキ！！！
日本のデザインに通じるものがある感じする。
お店リスト
◯ MAGASIN デパート
キッチン雑貨売り場は殆どのブランドが揃ってる。
デパ地下あり。
◯ ILLUM デパート。
キッチン雑貨売り場は殆どのブランドが揃ってる。
デパ地下あり。
◯ ARTIUM インテリア雑貨
◯ TIGER チープ雑貨
◯ NORTRE DAME かわいい雑貨屋さん
その他、街をぶらぶら歩いてると
器やキッチン用品の小さいお店があって
楽しい～～～
丸一日あれば歩いて全部見て回れますよ♪
