皆様こんにちは今日はお天気が良くて清々しいです
今日は旦那様と部屋の掃除普段、どれだけサボって
いるかばれてしまいましたわコタツ布団も洗って洗濯も
一気に片付けて、ランチは旦那様の得意なナポリタ~ンで
簡単にすませましたで、朝食は。。。というと
これが
またカッコヨク焼けずぅ~の牛乳山食さんでして皆さん
もう見飽きましたよねぇーこんなんしか焼けないんです。
もっともっとカッコヨク焼きたいのにぃ~角食はとりあえず
いい感じに焼けるようになったのに山食が未だに焼けず
悪戦苦闘しています。もう少し焼いてみようかなぁ~
今回も四つ山で挑戦したんですが…山の大きさが
同じ生地の重さなのに、高さが全部違う。。。
74頁参照【牛乳山食@サフ】自己評価【】
今回はレシピ本の1.3倍にしました。今度はもう少し巧く
焼けますように。型を計量してチャレンジしてみます
最終発酵の状態を撮り忘れたので(^ω^;) 断面ギザギザです(*゚ー゚)ゞ
ガイドがあるといいけど、邪魔だし面倒だし…いつも適当にカットする私(爆)
vivianさんが牛乳山食を紹介している記事はこちらです⇒☆☆☆
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