皆様こんにちは
先日から続いています豆乳レシピ
今回は第三段です
そしてお菓子ではなくドリンクを
今月は１日が紅茶の日なので、せっかくだし紅茶に挑戦
してみようかと。。。
シナモン豆乳チャイですよ～
豆乳嫌いの私、今まで
ずっと敬遠していたんですが
今回の豆乳のニオイ消し？には
シナモンと
クローブ
＆ブラウンシュガーを使いました
こんな感じです
もう少し豆乳が入ると綺麗なロイヤルミルクティー色に
なったと思うんですが…ちょっと少なめにしました
お味は…やっぱり豆乳
でした
でも好きな方なら
材料（
１ポット分：
約３～４杯分）
紅茶茶葉（ディンブラ）ティースプーン３杯分（約９ｇ）
ブラウンシュガー ティースプーン２杯くらい（約６ｇ）
シナモンスティック １本（約２ｇ） ホールクローブ ２個
水 ２５０ｍｌ 豆乳（無調整）８０ｍｌ～（お好みで）
紅茶の茶葉は
ティーバッグでも
大丈夫です
シナモンは手で
細かくしてから
使って下さい。
材料の豆乳以外全てを鍋に入れ中～強火で煮る
鍋肌にフツフツと泡が見え始めたら少し火を弱め
２分３０秒ほど煮詰めたら豆乳をそっと投入
火を少し強め、豆乳が温まるまで煮る
ストレーナー（茶漉し）で濾しとって出来上がり
「作ってみたいかもぉ～」と思われた方☆
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