cafe boosan（徳島市寺町本町）〜高級アンプが奏でるジャズを聞く〜
今日はなんやろ？おっ、メガネ屋ですか？
ヾﾉ≧∀≦)ｲｴｲｴ!!
レーシック手術で視力2.0の僕には関係ないっすよ
よく見ると、メガネの下に鼻、口、ヒゲ・・・cafe boosan（カフェ ブーサン）
あっ、マーシー
じゃないですよ
昼用のボード
夜はアルコールバージョン、昼はカレーバージョンなのです
聞き心地が良いジャズが流れる店内には、２人がけテーブルが８台（引っ付けて４人がけとして使えます）とカウンター席
このお店を設計したのは内野設計さん・・・「ROSE BAY CAFE TAKASHIMA」、「風待ちの丘ルン」、「万年山文庫」、「あうん亭」、「オステリアイマムラ」なども手がけているスゴい設計屋さんなんですね
面白い本が並べられてますが、飾りでしょうかねぇ・・
看板の似顔絵そっくりの神山マスターの立っている後ろに、全部で1000枚くらいのCDやLPが棚に並べられ、これらを推定50万円の高級ステレオシステム（アンプ：ラックスマンL-305、CDプレイヤ：マランツSA8004、イギリス製のHarbethのスピーカ）で流しています
夜はバーとして、お酒や単品メニューがオーダーできます
夜に来て、お酒を飲みながら、ゆっくりジャズを楽しむのが通かもね
メインのフードメニューのカレー（チキン、ポーク、キーマ）
世田谷の堀口珈琲の豆を使ったコーヒー
紅茶、ソフトドリンク、デザート・・チーズケーキが美味しいようですよ
アルコール類
もちろんノンアルコールもあります（笑
どのカレーにするか迷った挙句「ポークカレー（900円）」と＋300円でセットドリンク（ブレンドコーヒーかアイスコーヒー、紅茶、アイスティーを選択）にしました
クミンと人参のサワー漬け、ラッキョウに近い味のピクルス（パプリカ、タマネギ、レンコン、きゅうり）
これは、カレーに合う味付けですね～
サフランライスの上にカレールウ、さらに目玉焼きが載せられてます
赤ワインで煮込んだルウは、程良い辛さが利いてて美味しい
また超大型のバラ肉が２個入ってます（大きくてスプーンの上で安定させられません）
これが噛むという感覚が少ないカレーに、噛む喜びを残してくれます
ドリンクはブレンドを頼みましたが、酸味を残した深みのあるタイプ・・カレーのあとはスッキリ感が強いタイプが好きかも・・これはケーキと合う気がするな～
お店のWEbサイト
http://cafeboosan.com/
（撮影機材）
オリンパス E-M5 + OLYMPUS M.ZUIKO DIGITAL ED 12-50mm F3.5-6.3 EZ
オリンパス E-M5 + COSINA ノクトン25mm F0.95
<住所>徳島市寺島本町東1-11-2 アサイビル1F
<営業時間>11:30～22:00(L.O21:30）
<定休日>月曜日
<電話>088-679-6696
<駐車場>なし
場所はココです
大きな地図で見る
おすすめ度
ポークカレー★★★★☆（5点満点中4点）良質な音のジャズを聞きながら食べる。巨大な豚バラ肉を噛む喜びを残してくれているのがいいですね。ピクルスの味はラッキョウ好きの私好み。ホームランバッターではないけど、コツコツバントを仕掛ける小気味良いカレーですね。
ヾﾉ≧∀≦)ｲｴｲｴ!!
レーシック手術で視力2.0の僕には関係ないっすよ
よく見ると、メガネの下に鼻、口、ヒゲ・・・cafe boosan（カフェ ブーサン）
あっ、マーシー
じゃないですよ
昼用のボード
夜はアルコールバージョン、昼はカレーバージョンなのです
聞き心地が良いジャズが流れる店内には、２人がけテーブルが８台（引っ付けて４人がけとして使えます）とカウンター席
このお店を設計したのは内野設計さん・・・「ROSE BAY CAFE TAKASHIMA」、「風待ちの丘ルン」、「万年山文庫」、「あうん亭」、「オステリアイマムラ」なども手がけているスゴい設計屋さんなんですね
面白い本が並べられてますが、飾りでしょうかねぇ・・
看板の似顔絵そっくりの神山マスターの立っている後ろに、全部で1000枚くらいのCDやLPが棚に並べられ、これらを推定50万円の高級ステレオシステム（アンプ：ラックスマンL-305、CDプレイヤ：マランツSA8004、イギリス製のHarbethのスピーカ）で流しています
夜はバーとして、お酒や単品メニューがオーダーできます
夜に来て、お酒を飲みながら、ゆっくりジャズを楽しむのが通かもね
メインのフードメニューのカレー（チキン、ポーク、キーマ）
世田谷の堀口珈琲の豆を使ったコーヒー
紅茶、ソフトドリンク、デザート・・チーズケーキが美味しいようですよ
アルコール類
もちろんノンアルコールもあります（笑
どのカレーにするか迷った挙句「ポークカレー（900円）」と＋300円でセットドリンク（ブレンドコーヒーかアイスコーヒー、紅茶、アイスティーを選択）にしました
クミンと人参のサワー漬け、ラッキョウに近い味のピクルス（パプリカ、タマネギ、レンコン、きゅうり）
これは、カレーに合う味付けですね～
サフランライスの上にカレールウ、さらに目玉焼きが載せられてます
赤ワインで煮込んだルウは、程良い辛さが利いてて美味しい
また超大型のバラ肉が２個入ってます（大きくてスプーンの上で安定させられません）
これが噛むという感覚が少ないカレーに、噛む喜びを残してくれます
ドリンクはブレンドを頼みましたが、酸味を残した深みのあるタイプ・・カレーのあとはスッキリ感が強いタイプが好きかも・・これはケーキと合う気がするな～
お店のWEbサイト
http://cafeboosan.com/
（撮影機材）
オリンパス E-M5 + OLYMPUS M.ZUIKO DIGITAL ED 12-50mm F3.5-6.3 EZ
オリンパス E-M5 + COSINA ノクトン25mm F0.95
<住所>徳島市寺島本町東1-11-2 アサイビル1F
<営業時間>11:30～22:00(L.O21:30）
<定休日>月曜日
<電話>088-679-6696
<駐車場>なし
場所はココです
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おすすめ度
ポークカレー★★★★☆（5点満点中4点）良質な音のジャズを聞きながら食べる。巨大な豚バラ肉を噛む喜びを残してくれているのがいいですね。ピクルスの味はラッキョウ好きの私好み。ホームランバッターではないけど、コツコツバントを仕掛ける小気味良いカレーですね。
