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2016年09月24日

アワシャンティ〜ビードツリーの下で感じた熱く爽やかな風〜

テーマ:お店

この「木」知ってますか?

ポケスポットじゃないよ、この木は「ビードツリー」と言って、センダンの木の英語名です

 

上板町にある「ビードツリーの家」と呼ばれるお店で、ワークショップやプチマルシェが開かれてました

 

ビードツリーの近くに、このビードツリーの家があるんですよ〜

正面から中を撮りたかったけど、お客さんが結構いたので撮影は斜めから

中はすごくミニチュア感があって素敵なんですよ

 

ビードツリーの家では、オーナーさんであり「KimisOrganics」として活動されているキミさんが無肥料、無農薬、無除草剤、不耕起で、栽培したお野菜やハーブを販売していたり、音の葉さんのエンジェルカード・リーディングが開かれていました

 

で、僕の目的はというと!

まずは畑の真ん中にある高さ&幅が15mもあるビードツリーを一度見てみたかったのが一つ!

そしてもう一つは、屋外で出店されていた「アワシャンティー」さんのカレーを食べるということ!

2013年にオープンした本格インドカレーのお店「アワシャンティ」
店舗はありませんがイベントでの出店や産直市での販売、注文販売のお店です

 

私が頂いたのはアワシャンティーさんとKimi's Organicsのコラボ・セットランチ

 

アワシャンティーさんの「エビと美~ナス(青茄子)のココナッツカレー」とキミさんの「ピクルス&ハーブティー」という組み合わせ!

 

 

カボチャのピクルス、自家製きゅうりのキューちゃん、ロケットサラダにガーリックチャイブ(ニラ)の花!

こんなにかわいい花を食べるのは罪だと思うが、罪人になってもいいわ〜

美味しいです(^_^)

 

レモングラスティです

残暑が続いてますが、飲むと本当に爽やかになりました

 

そんでもって、こちらが「エビと美~ナス(青茄子)のココナッツカレー」です

 

ジャガイモっぽく見えるのが、阿波市の特産品であるナス「美~ナス(ビーナス)」

です

 

古代米が入ったご飯です

白米に比べ栄養価が高いのが特長で、ちょっとした歯ごたえを感じます

本当に健康的だこと!

 

「美~ナス」のトローリとした触感と、ココナッツの甘さと、さっぱりとしてスパイシーなカレー!

ルゥは熱く感じたが、神秘的なビードツリーから流れてくる爽やかな風を、目を瞑って耳で聞くと徳島で居て徳島でない、何とも不思議な感じがしました

 

ビードツリーオープンデーは公式Facebookで確認してください

※上板のビードツリーの家はオープンする日が決まっています

「ビードツリーの家」で検索してみてください

 

アワシャンティさんの公式Facebookです

移動販売などの情報が掲載されています

https://www.facebook.com/awashanthi/

 

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