みなさんこんにちは。
私は週末のシェフとの料理講習会の内容作成最終追い込みです。
食べ物と体は勉強すればするほど奥が深くていつも迷子・・・
でも私の皆様に伝えたいことはひとつ。根っこの部分の情報。
根っこがわかっていれば、
「これひとつで痩せるっ」
とか
面白いキャッチフレーズにも振り回されず
きちんと「ああ、この作用のこといってるんだなー」と
理解できると思います。
だから、体の根本のところを、わかりやすく説明し、
具体的な「こうするといい」というものは
明日から実践できる食材や料理で紹介します。
う～ん・・・
とはいえ、
今回は花粉の季節にちなんで
「免疫力アップの食事」をテーマにしましたが・・・
難しい・・・
みなさんが楽しんでもらえるような内容になるように、
頭をもうひとひねりするとします。
・・・・余談ですが・・・・
免疫を高める食事を紹介する私の旦那様が
風邪でダウンなんて、勘弁していただきたいのですが・・・・＾＾；
（今朝発熱・・・・・・(笑)）
今日はにんにくとキャベツの炒め物を用意かしら・・・
だいぶアップが遅れたので、
プチヴェールでつくった和え物なのですが、
もう手に入らないと思うので
ブロッコリーやスナップエンドウ、春玉ねぎや春キャベツで
やってみてください。
今日は手軽に手に入る佃煮で。
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（作り方）
１．佃煮をみじん切りにします。
２・ありあわせの茹で野菜であえます。
・・・・すみません。レシピにならないくらい簡単で・・・・m(__)m
ありあわせやさいと佃煮のあえもの
よい１日を・・・・
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