｢このボトラーズの、この一本。｣／vision

前回のブログでも、ご紹介いたしました、

系列９店舗を１つのテーマをもってリレー形式で各店にバトンを回していく、


｢リレーブログ｣。


月曜日から、渋谷 Ｓ 、武蔵関 Vane 、恵比寿 Vinsanto 、三鷹 晩餐バール に続きまして、

バトンが回ってきました。

今回のテーマは、｢このボトラーズの、この一本！｣

吉祥寺visionが、もっとも得意とするジャンルです。

だって“モルト ハウス”ですから。。


そもそも、ボトラーズとは？？


スコッチウイスキーのシングルモルトには、蒸留所元詰めである｢オフィシャル・ボトル｣と、
蒸留所を所有していない別会社で、蒸留所から樽ごと原酒を買い取り、
独自の熟成庫や瓶詰め設備でボトリングし、販売する会社がリリースをする｢ボトラーズ・ブランド(もの)｣があります。

このボトラーズものの楽しみは何かといいますと、
オフィシャルものでは存在しない蒸留年や、熟成年数のモルトを味わえること。
また、オフィシャルボトルを造っていない蒸留所も、ボトラーズでは、存在する事があります。

このボトラーズ・シングルモルトウイスキーこそが、

吉祥寺visionの開店からの主力商品です。

さて、前振りが長くなりましたが、、

まずは、メールアドレスがモルト銘柄・池田のお薦めは、こちら

Benrinnes
Cadenhead's/Authentic Collection

ベンリネス12年／ケイデンヘッド　

ウイリアム・ケイデンヘッドは、カスクストレングス(調整をしない樽だし)を飲む魅力を知らしめた

ボトラーズ業界最古の会社です。

淡い色からは想像もできない、蜂蜜のような甘く豊かな香りがあり、

味もパワフルでスパイシーなのがいいですね。



そして、都内一の｢ラフロイグ馬鹿｣を目指す店長・小川の、この一本は、



Laphroaig

Douglas Laing/The Old Malt cask

詳細はこちら。

visionにて、まもなく100種類を数えるラフロイグ蒸留所からのボトラーズもの。

荒々しいアイラモルト代表のラフロイグであるにも関わらず、

とても繊細で、フィニッシュのフルーツを思わせる余韻がたまりません。

どなたにでも楽しんで頂ける秀逸な一本です。


二人がお薦めするこの二本。是非、味わってみてください。



さて明日は、西京漬けとモルトのマリアージュ 目黒 酣 からのご紹介です。




坂本店長、お願いしま～す。。