子どもの日に『こいのぼりの押し寿司』

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いや～、もうすぐGWですね～～～

みなさん、色々ご予定はありますか？？？

うちはね、主人の休みが

まだ、あやふやなので

決まった予定は２つ

１つは、相模川に息子の鯉のぼりを

見にいくことです

これは、去年の写真ですが
１２００匹のこいのぼりが泳いでいます

それぞれのこいのぼりのお腹部分に

名前が書いてあってね。

たっくさんあるこいのぼりの中から

毎年息子のこいのぼりを探すのが

楽しみなのです

去年は、すぐに見つかったけど

見つかっらなかった年もあったりでね、、、

今年はどうかな～～～？

さてさて、今日は

子どもの日にぴったりな

『こいのぼりの押し寿司』を

ご紹介します

材料２人分

◯米１合
◯酢大さじ１・５
◯砂糖大さじ１・５
◯塩小さじ２分の１

◎卵１個
◎ヤングコーン１本
◎スナップエンドウ３本
◎アスパラガス２本
◎ツナマヨ
（ツナ缶１缶にマヨネーズ大さじ１）
◎チーズ、のり、カニカマ適量

１、ご飯を炊き、◯をすべて入れてすし飯を作る。

２、卵を分量外の塩、砂糖少々で味付けし
薄焼きの卵を焼く。野菜は茹でておく。

３、牛乳パックなどを使って
すし飯→ツナマヨ→すし飯び順に重ねて押す。

４、３のすし飯を２つに分け、しっぽ部分をカットし
のりと薄焼き卵を上に乗せて
チーズ、のり、カニカマで目や模様をつける。

５、スナップエンドウをこいのぼりの形にし
ひとつを草型にカットする。
アスパラを柱に、ヤングコーンは矢車に
カニカマを裂いたものを吹き流しに見立てて飾る。

これね、作るのも

楽しいですよ～～～

ぜひ、作ってみてくださいね～～～

子どもが喜ぶごはんは

こんなのもあります～～～

「パプリカお花ハンバーグ」