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きのうの撮影、外ロケもあってね。
マスクなしで行ったら・・・
やっぱり
今朝は、鼻水がひどい
やっぱマスクしなあかんですね
プロフ撮影があったから
メイクがムラムラになるのが嫌でね、、、
反省
さてさて、今日は
おとといやったたこ焼きの
ご紹介です
息子の友だちとそのママと
やったのですが大大大好評
具材は
◯たこ
◯ウインナー
◯こんにゃく
◯チーズ
◯コーン
◯枝豆
◯紅ショウガ
◯天かす
◯ツナマヨ
友だちには
こんにゃくと枝豆が初めてだったそうで
大好評でしたよ
具材をたくさん準備して
自分の陣地を決めて
自分の好きなオリジナルたこ焼きを作るのは
大人も子どもも楽しいです
↓息子の友だちはウインナーずくしです（笑）
そして、たこ焼きと言えばやっぱり
生地ですよね
今日は、関西人にも北海道人（おととい来たママ）にも
大絶賛のたこ焼きの生地のレシピをご紹介します
たこ焼き５０～６０個分
◯卵４個
◯小麦粉（お好み焼き粉やたこ焼きの粉でも）200g
◯水１１００cc~１２００cc
◯キャベツ８分の１個（みじん切り）
◯だし１袋
◯薄口醤油大さじ２分の１
◯みりん大さじ１
作り方
１、ボールに卵を割りほぐして、よく溶いたら小麦粉と粉末だしを入れて
よく混ぜて、水を加えて行きます。
※卵と粉が混ざりにくい時は水を少し入れると混ぜやすいです。
２、１に水を全て入れたら、薄口醤油とみりんを入れて混ぜ
みじん切りにしたキャベツを入れて
冷蔵庫で３０分くらい生地を寝かしておきます。
というわけで、この基本の生地さえあれば
おいしいたこ焼きがほぼほぼできると思います
こちらのたこ焼きレシピや
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