昨日の、板橋区エコライフフェアーの帰り道、
スーパーの店先に
ゴーヤー３本で９００円と大きな宣伝が
思わず覗いてみました。
ビックリデス。何と群馬県産見事なゴーヤーが
客寄せに販売されていました。
思わず６個・１８０円分衝動買い・・・イヤイヤ節約買いをしました。
今まで産地でもこんな安い値段で買ったことがありませんもの。
早速、ゴーヤーの天婦羅とピクルスに。
天婦羅は、種や綿ごとそのまま丸切りにして揚げます。
葉も天婦羅にします。苦くもなく美味しいですよ。
上手に綿をくりぬいて、これも天婦羅にしましょう。
なかなかひょうばんいいですよ。
残ったら、ピクルスにします。
上記の真ん中の種、少し赤くなっていますが、綿を上手にくりぬいて、そのまま、天婦羅にします。美味ですよ。
とマア、ゴーヤーは、楽しい料理が一杯です。
捨てるところがありません。お財布にやしく、体にもいいですね。
ゴ－ヤー。それにしても安い安い・・もっと買えばよかった