本日紹介するビールは
Duvel Tripel Hop 2014
デュベル トリプルホップ 2014
です♪
アルコール 9,5％
容量 330ｍl
毎年この時期に登場する
Duvelの限定ビール
デュベル トリプルホップです。
去年は日本のソラチホップを使っていましあが
今年はニュージーランドのMosaic(モザイク)ホップ
を使っています。
あとの２種類はいつもどおり
チェコのSaaz(ザーツ)ホップ
スロベニアのStyrian Golding(スティリアン ゴールディングス)ホップ
です。
この２種類は煮沸時に使われ
Mosaic(モザイク)ホップは
ドライホッピング時に使われています。
今年も昨年同様
330ｍｌの小瓶のみの販売となっています
たぶん去年同様に
入手しやすいのではないかと思われます
それでは感想に
色は
透き通ってはいない黄色です
少し緑っぽくも見えます
泡は
デュベルっぽくしっかりとふくらみのある
白い泡をしています
デュベルに比べてあまり長持ちはしなかったですが
香りは
若いホップの香りがしっかりとあります
スッゴク爽やかなグレープフルーツのような香りです
これがモザイクホップの香りなんですかね
とってもさわやかないい香りです
味は
しっかりとした苦味がきいています
飲み口にはガスもしっかりときいており
苦味と合わさりさわやかな飲み口です
その後しっかりとした
ホップの苦味が口の中に広がり
鼻に爽やかなグレープフルーツの香りが抜けます
苦味はしっかりと強いので
喉のほうに残りますが
たいていはスーッと抜けていき
後味もすっきりとしています
香りといい苦さやキレの良さ
すごく爽快なビールです
アルコールもしっかりとあり
デュベルらしくずっしりとしていますが
飲みやすい軽い素晴らしいビールです。
去年のものより
爽やかさやホップの苦味がしっかりときいています
で、料理との組み合わせは・・・
軽くて飲みやすいので料理には合わせやすく思いますが
この素晴らしくさわやかな味
味を料理で邪魔されてしまうのはもったいないので
ビールだけで楽しんでいただきたいです
特に夏の暑い日に
家に帰ってすぐ一本
キュッと飲むにはとても素晴らしいビールだと思います
それではこのあたりで
次回もぜひ見てください（≧ω≦）ｂ