カヌレもちゃんとまとめます~(後日)

 

先日のレッスンで仕込んだカヌレ。

急いでいたのでエクリチュールを出す暇がなく、打ち粉としてそこらへんにあったE65で作った。

E65で作ると粉が強いのでどうしても発射の危険をはらんでいる。

 

でも内層はちゃんとスが入る。

強いと下がぷっくりする。E65を使うとこういう事が良く起きる。

下がぷっくりしなかったり、少しでも膨れないと(焼いているとき)は、

ネトネトになる可能性がある。

 

とりあえず、受講して下さった生徒さんの復習がてら、カヌレは詳しく失敗理由とかまとめないといけないと思いつつ・・・

もっと艶が欲しいなぁ。

頑張ろう!!