冬至と言えばゆず湯に入ってかぼちゃを食べる日

11月は気温の高い日が多く、薄手のコートで


しのげたという方も多いのではないでしょうか。


ただ冬至に向けてどんどん日が短くなっていくので、


夜は着るものに気を付けていきたいところです。



冬至と言えばゆず湯に入ってかぼちゃを食べる日、


というイメージですが、食べるのは


かぼちゃでなくてもかまいません。



冬至にかぼちゃが食べられるようになったのは、


運盛りと言われる「ん」の付く食べ物を食べると


運気がアップする、という語呂合わせからです。

かぼちゃ（なんきん）、れんこん、だいこん、


にんじん、ぎんなん、うどん（うんどん）と、


「ん」が2回つく食材は冬至の七種と呼ばれ、


運気が高まり1年病気にかからないという


言い伝えがあります。



かぼちゃは苦手…という方でもこれだけ種類が


あれば何かしらに挑戦出来そうですね。


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和食と日本料理、懐石料理と会席料理

11月は実りの季節で、和食月間でもあります。


和食と日本料理、どう違うのかというと、


実は明確な違いはありません。

和食の中でも、料理店で提供される高度な技術を


要する料理を日本料理というそうです。



ちなみに懐石料理はお茶会の料理、会席料理は


お酒のための料理という違いがあります。

和食についてくる汁物のお椀、


食べた後どうすべきか悩みますよね。


閉めてしまうと、下げてくれる人が食べ終わったか


どうかわからないのではないかと思い、

つい開けたままにしておきがちですが、


実は「食べたら閉める」が正解です。


お椀には繊細な漆で細かな装飾がされているため、


傷ついてしまわないように元に戻すのがいいのだそう。



このようなマナーは大事ですが、


突き詰めるときりがないものなので、


旬の食材を楽しく食べるのが一番ですね。


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いい靴の日

11月9日は、語呂合わせで「いい靴の日」。


足の美と健康を意識する日にしてほしいという


願いを込めて制定されました。

昔、革靴などのカツカツと音が鳴る靴が


主流だった時代に登場したスニーカー。


柔らかい素材で音の立たない靴は非常に


珍しかったようです。

「音を立てずに後ろから忍び寄る（=sneak）」


靴であることからスニーカーという名前になりました。



ローファーは、「怠け者」という意味のloaferが語源です。


今のローファーのイメージと少し違いますが、


当時は靴紐がなく、着脱が楽な靴であったことから


「怠け者」という名前になったのだそうです。

靴底が減ってしまっていたり、なんとなく合わないなと


感じている靴がある方はこの日を機会に


是非ご自分の靴を見直してみてください。


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秋の食材と言えばきのこ

秋と言えばきのこ。特に松茸は憧れの食材ですね。


万葉集にも松茸に関する短歌が残っているくらい、


日本人にとっては馴染み深い食材です。



しかし海外ではあまり好まれていないようで、


日本人が大好きなあの香りが海外では


なかなか受け入れられないようです。


納豆や、卵の生食と同じように、日本人独特の


食文化のようですね。



そしてきのこと言えば炊き込みご飯や土瓶蒸し、


茶碗蒸し。どの種類のきのこを使っても



美味しく調理できそうですが、茶わん蒸しに


限っては、「舞茸」を使ってはいけません。



味がまずくなるからではなく、舞茸には


卵を固めるためのタンパク質を


分解する作用があり、茶碗蒸しが


固まらなくなってしまうからです。

旬の食材は安く、体にもいいので積極的に


取り入れていきたいですね。


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徒歩の日

10月4日は「徒歩の日」。


「日常生活で歩く習慣を取り戻し健康になる」ことを


目的として 定められました。



徒歩で気になるのが、よく不動産情報で見る


「駅から徒歩○○分」などの表記。


この表記には実はきちんと規則が設けられていて、


80ｍを徒歩1分の距離として計算しています。



距離をごまかして少しでも利便性よく見せようとすると、


処罰の対象に なるのだそうです。


この「80ｍを徒歩1分」というのは、ヒールを


履いた女性が歩いた平均分数を 計測して決められました。



しかし、信号や坂道、踏切などの障害物は


考慮されていないため、 立地によっては多少誤差が


出てしまうようです。



どんな道が通りやすいのか、どんなお店があるのか、


物件をお探しの時は 実際に歩いてみると


いいかもしれないですね。


昼間と夜とでは交通量も違うので


やっぱり、実際に歩かないとですね。



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