お久しぶりです。
リア充しすぎて、こちらに来られませんでした。
・・と言っても、私のスペックは超低いので、簡単に疲れてしまうのですがー。
そんな私ですが、先週の土曜日、ホームパーティを開きました。
・・と言っても、お客様は家族だけですが・・。
朝から、トマトのシャーベットを作って、栗ご飯たいて、メインにゆで豚。
あとはサラダと汁物と、マグロとアボカドのヨーグルト和えをオードブルにしました。
ほぼ一日中、お料理をしていて、とってもストレス解消になりました。
・・疲れましたけれど・・。
どれも美味しく出来たけれど、栗ご飯は季節物で絶品でした。
初めて作ったトマトシャーベットもしっかりトマトの満足感があって、美味しかった。
そして、マグロとアボカドの組み合わせは鉄板ですね。
こんなホームパーティを月一位で出来たらと思いました。