アンチエイジング。
耳がピクッとダンボになる言葉
テンションあがりますね。。
アンチエイジング＝老化防止で有名なアボカド
昨日はサラダに。
本日はアボカドディップにしてみましたの。
ワカモーレとかガカモーレとかとも呼ばれるアレ。
アボカドディップ
---材料 2人分--------------
アボカド 1/2個
レモン汁 大1/2
玉ねぎ(みじん切り) 大1 ※水にさらしたもの
ミニトマト 2～3個
クリームチーズ 5g
ハチミツ 2～3滴 ※隠し味程度に少々
塩 少々
---作り方------------------------------------------
①アボカドはタネと皮を除く。
レモン汁をかけて、フォークでなめらかになるようにつぶす。
②水にさらした玉ねぎ、荒く刻んだトマト、クリームチーズ、はちみつ
をいれて良く混ぜる。塩で味を整える。
③トルティーヤやトーストしたパンを添えてできあがり。
大人味にするならタバスコを少々。
クリームチーズを控えめにしてもイイかも
家にトルティーヤがなかったので食パンの耳で…。
トーストして添えるとオシャレなスティックに。
…見えるでしょ？？
生ハムに添えても美味ですよー
イタリアンのお店でそんなメニューがあったのさ。
与論島きび酢本舗さん、こんなアボカドレシピはいかがでしょう？？
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