管理栄養士ＩＤＥＡの*健美なkitchen*

おはようございます！




どよーんとした空模様ですが
心は快晴です。





なぜなら…


今から日本脱出

いってきます！
初ヨーロッパ



ヨーロッパとかいっぱい行ってそう
とよく言われますが。



行ったことないですけど、なにか！？




ドキドキしながら…

スリに合わない様に…

パスポートなくさないように…

いっぱい食べて飲んだくれてきます





向こうでiPhoneが使えたら
ちょくちょくアップします！


毎日見て下さってる方、
一週間程、不定期更新になりますが
お時間のある時に覗いてください。

イタリアの風景や食を
リアルタイムで更新します



では行って参ります



















iPhoneからの投稿

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St. Valentine's day

…

バレンタインなのにひとり。

かなしい14日の朝を迎えております

嗚呼…今頃殿は

ドイツでチョコ食べてるのか．．．

羨まし。

さて。

そんなバレンタインに嬉しいプレゼント。

この度．．．

フードソムリエに選ばれました

↓こういうサイトです。

今日からフードソムリエのHPの

料理家一覧に掲載されてます

※コチラです

ちなみに本名で載っているので

頑張って探してください

ヒントは一番下の段…！

　…答え言ってるって。。

フードソムリエ一発目の掲載レシピは

クロックムッシュinカマンベール

↓作り方

http://ameblo.jp/apricotsea0316/entry-11113625579.html

我が家でも好評だった

休日ならではの朝食。

ゆっくりコーヒーを淹れながら

フライパンでゆっくり焼いて

平日にはできない朝食を食べること

気持ちがゆるーっと穏やかになるの。

この時間、貴重！

たまの休日に是非！

では素敵なバレンタインを

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もろもろの事情により　　

暫く実家に帰省していましたが

※事情とは旅立ったから

お仕事の関係で

自宅に戻ってきました

今日は…

婦人画報 や ヴァンサンカン等

を出版しているあの編集社の方と

サイトに載せるレシピ撮影

＠自宅

我が家でいーの？！

恐縮ながらご足労いただくわけです。

日が出ているうちに撮り終えます！

さて。

地味にサボっていたお弁当写真

久々に撮りましたのでチラリ。

鶏ソテー＆焼シュウマイ弁当

お弁当に入れるお肉は…

酒に漬けて塩と醤油で下味つけて

片栗粉をまぶしてからソテー

こうするとお弁当にいれても

固くならずに美味なのです

お弁当は時間が経ってから食べるので

ちょこっと ひと手間 加えると

とーっても美味しくいただけます

…ザ・愛情？！

どうぞお試しくださいませ

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